奥巴马夫妇在白宫迎接辛格夫妇
奥巴马和辛格举杯共饮
国宴餐桌
中国日报网环球在线消息：美国总统奥巴马和夫人米歇尔11月24日晚在白宫南草坪设盛大国宴，宴请正在华盛顿访问的印度总理辛格夫妇。这是奥巴马就任总统以来首次以国宴规格接待外国领导人，媒体分析认为这是奥巴马想借此表达美国对印度这个南亚伙伴的重视。国宴的菜单、装饰、宾客、娱乐节目等多方面都能体现出主人有意促进两国友谊的匠心。
***大餐：蔬菜为主
这次国宴的菜单充分体现了印度和美国两国食品的特色，也照顾到了印度总理辛格是素食主义者的这一细节。菜肴中以蔬菜为主，咖喱也必不可少，这都是印度特色，但同时也配有浓浓加利福尼亚和弗吉尼亚风情的美酒。
土豆茄子沙拉是国宴的头道菜，接下来是白宫菜园自产的芝麻菜配洋葱籽油醋汁，随后是鲜奶酪配红扁豆汤。
主菜有炖土豆丸配西红柿酸辣鹰嘴豆和羊角豆，绿咖喱对虾婆罗门参配熏甘蓝，以及椰子印度香米饭。
饭后甜点有南瓜蛋挞，白宫蜂房产的蜂蜜制作的梨子饼，还有应季水果等。其中许多食材和调料都产自白宫菜园。
这次国宴大餐除了由白宫女主人和白宫主厨参与构思和制作外，还邀请了纽约一家著名的北欧餐厅主厨前来助阵，这位大师傅以创制异国风味美食而著称。宴会的餐食充分体现了女主人米歇尔所提倡的绿色环保和健康饮食的生活方式，也尊重了贵宾的习惯。
