“纳斯玛”牌的驼奶巧克力
中国日报网环球在线消息：科学研究表明，骆驼奶比牛奶更有益健康，一些企业家已经从骆驼奶中嗅到了商机。从摩洛哥到科威特，繁荣的骆驼奶产业正在形成。超市的货架上不仅有骆驼奶，还有骆驼奶酪和往咖啡里添加的骆驼奶粉。现在，用骆驼奶制作的巧克力也即将上市了。
据英国《每日电讯报》7月21日报道，阿拉伯联合酋长国首都迪拜目前已经制造出全球首批驼奶巧克力，其品牌“纳斯玛”即将进军国际市场。
“纳斯玛”巧克力公司是由迪拜酋长拉希德•阿勒-马克图姆于去年10月份建立的，目标是每年生产100吨优质驼奶巧克力，目前公司养殖的骆驼数量已经达到3000只左右。他们与奥地利巧克力生产商Manner合作，但制成品则在位于迪拜的工厂里加工。
公司介绍说，他们将首先进军阿拉伯市场，随后将生意拓展至日本、美国和欧洲等地。目前公司正在与英国哈罗德百货公司展开推销产品的商谈，网上商店也将在一个月内开通。除了商业渠道以外，公司还计划在高级旅馆和私人航班提供驼奶巧克力服务。
“我们的目标是成为‘中东的巧克力’，”“纳斯玛”公司总经理马丁•范阿尔姆齐克说，“它是一种奢侈的消费品，所以我们不会在超市里销售。我们的计划是在阿联酋的每一个城市里只选择一家商场出售驼奶巧克力。”
公司介绍说，他们制作的驼奶巧克力不含防腐剂或化学添加剂，而是加入了一系列在当地很受欢迎的香料，以及果仁和蜂蜜等辅料，对健康十分有益。
专家指出，骆驼奶含有的维生素C比牛奶高出5倍，其蛋白质含量与钙含量也均高于牛奶。同时，脂肪和乳糖含量却比牛奶低。因此，驼奶巧克力对于糖尿病患者和乳糖不耐症患者而言是个好选择。（环球在线：王菁）
