不同于大家记忆中列车员凭心情随手一勺菜的盒饭,配餐中心的所有盒饭制作全部统一标准,从原料进货、粗加工、精加工和降温封存,整个生产流程很多都是由机器完成,每盒饭的重量都精确到克。旅客再也不用担心花同样的钱,却吃到质量不一的盒饭。
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