2014年2月28日-3月1日，由凤凰网主办，凤凰酒业、《新食品》杂志、糖酒快讯网承办的“变革•重塑 2014中国酒业论坛”在北京四季酒店隆重举行，凤凰卫视著名主持人曾瀞漪担任论坛主持。四十余位来自国内的著名经济学家、文化学者、互联网专家及酒业领袖齐聚一堂，围绕“产业变革下的价值重塑”、“价值重塑与新消费时代”、“互联网思维与商业趋势”等话题进行首次跨界对话。
本届论坛以“变革•重塑”为主题，“经济与产业”、“市场经济与商业重构”为两大核心主题。在为期两天的论坛上，茅台集团副总经理、贵州习酒集团董事长张德芹，贵州董酒有限公司董事长蔡友平，宋河酒业股份有限公司董事长朱文臣、总裁王祎杨，四特酒有限责任公司董事长廖昶，宁夏红集团董事长张金山，宝丰酒业有限公司执行董事兼总经理王若飞等酒业企业家就当前中国酒业发展的热点问题各抒己见。与会的专家学者和业内人士共同认为，随着国家拉动内需政策推进，白酒回归大众消费，“权贵公务消费时代”、“奢侈化时代”终结，大众消费能力增强，中国酒业正在开创一个全新的时代。
凤凰卫视首席运营官、凤凰网CEO刘爽从“风骨、性情、担当、温度”四个方面诠释了凤凰网举办本届论坛的初衷，他表示，凤凰网希望通过跨界、跨文化的交流营造精彩的思想声音，把脉产业变局，共商行业突破和发展。
本届论坛得到了社会各界的焦点关注，作为一次跨界的盛会，“市场经济与人文精神”的话题成为一个特别的讨论环节。探讨身处社会转型时期的“人文精神”将如何随着社会演变，并给白酒这一中国文化精神的代言物，究竟该传承怎样的人文精神的命题带来了深刻的启迪。清华大学教授、著名学者秦晖“变革下的市场经济与重塑人文精神”的主题发言引发了来宾的深入思考，茅台集团名誉董事长季克良则用 “产业转型时期名酒的科学发展观”的演讲为中国白酒行业未来指明方向，娃哈哈集团董事长宗庆后分享了“深度市场化下看产业价值”的观点，万通集团主席冯仑以“变革中的企业家精神”为题，对当下社会中企业家需要承担的社会角色进行剖析。
互联网思维则是本届论坛的一大特色。凤凰网执行副总裁金玲表示，互联网已经成为一个非常好的与消费者沟通的桥梁，市场营销更需品牌建设。小米科技副总裁黎万强也分享了用小米思维做酒的看法，认为小米做酒就应该叫“米酒”。
中国江南大学副校长、酿酒中心主任徐岩、罗兰贝格管理咨询公司合伙人任国强、商业趋势观察家肖明超等三位来自不同领域的嘉宾，分别从“中国白酒的价值发现”、“新思维下的白酒行业创新”、“互联网时代的商业重构”等角度发布了主旨报告。
中国经济的发展取决于各个产业板块的集体性发展，白酒产业作为其中很重要的一份子，整体盘面达到了近5000亿。回首过去十年，白酒产业经历激荡，以党政军消费为最大驱动力的团购时代远去，“去渠道化”时代到来，全行业面临重新洗牌，下一步去向何方以及产业变革下如何实现价值重塑，已成为酒行业人士迫在眉睫的思考命题。面对行业巨大挑战，刘爽表示，在酒业的重大问题上，尤其在酒业发展的议程设置和为民发声的环节上，凤凰不能缺席，这是我们的担当，让我们一起静待2014年中国酒业的变革、重塑。
