“明月几时有？把酒问青天。”又到一年一度的中秋节了，花好月圆夜，自然少不了香甜可口的月饼陪衬。月饼这种传统点心，素来是中国家庭欢度中秋、共贺团圆之时必不可少的一道佳品。近年来，随着经济的发展、人民生活水平的提高，中秋节与亲友互赠月饼也成了一种时尚。在这种“礼尚往来”之风的带动之下，大批礼盒包装的月饼“横空出世”。在这些月饼中，某些高档月饼礼盒包装精美、设计考究，除了月饼，往往还与高档餐具、酒搭配销售，价格更是颇为惊人，动辄几百上千，让普通民众惊呼“送不起”的同时，也不禁让人感叹商业文化对传统习俗的严重扭曲。
在前几年，高档月饼一向是中秋各大商家促销推广的“重头戏”。特别是中秋前夕的几天，礼盒装的高档月饼更是市场上的宠儿，销售喜人。那么，今年的月饼市场销售情况如何呢？带着这个问题，我们对目前的月饼市场进行了一番走访调查。
出人意料的是，与往年相比，今年全国各大城市盒装月饼的销售都出现了下滑的趋势。拿上海举例，虽然中秋节马上就要到了，礼盒装月饼市场却颇为冷清，销售量整体下滑了近30%。专家分析，出现这一现象主要有三个原因：第一是目前健康饮食的观念深入人心，许多人对于月饼这种高油脂、高淀粉、高糖的“三高”食品避之不及；第二是由于中央限制了“三公”消费，各种团购、公款购买锐减，高档月饼因此才会遭遇“滑铁卢”，销售惨淡。此外，参与瓜分这块“蛋糕”的月饼生产企业也有所减少，尤其是一些小型食品企业，受劳动力成本上涨等因素影响，不再生产高档盒装月饼。去年，上海市的月饼生产企业还有207家，而今年估计在180家左右。
与高档月饼销售“遇冷”形成鲜明对比的是，今年普通月饼的销售势头倒是较为良好。上海市场上，普通月饼的销量不降反增，涨幅大约在10%左右。在这些普通月饼中，现烤的“鲜肉月饼”以及新派的“冰淇淋月饼”销量最为喜人，且购买者大多为家庭消费。可见，尽管高档月饼今年反响不佳，但中国人过中秋节要吃月饼的需求还在，这种刚性需求的存在，使得月饼的销售不可能彻底跌入低谷。这也意味着，在一番折腾之后，“高高在上”的月饼也从礼品慢慢变回了食品，人们对于月饼的消费也正在逐渐恢复理性。
