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大庆乳业:创新科技关爱母婴健康 安全品质打造放心品牌
2011-09-19 11:24:09      来源:千龙网

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国际进行时


“给宝宝最安全、全面的营养”是每个妈妈的心愿。作为40年品牌历史的大庆乳业控股有限公司(01007.HK),一直在积极响应政府号召,落实奶粉行业的诚信管理制度,在奶源、进厂、生产、质量、流通、科研等6个重点环节严把诚信管理关,在每一个环节的管理上追求精益求精,持续创新科技,为宝宝提供安全、可靠的乳制品。

好的奶粉当然离不开好的奶源,大庆乳业控股有限公司(01007.HK)2009年至今公司投入了巨大资金和精力改善原始奶源状态,制订全面奶源基地升级方案,2010年投资3.5亿元在黑龙江省五常市建立犇牛万头生态牧场,2011年大庆乳业控股有限公司(01007.HK)又展开第二期垂直整合计划,即收购牧场和标准化奶站,据最新公告,公司目前已收购大庆大同区、绥化区域,以及有奶牛之乡美誉的安达市收购共计27个标准化奶站和一个计划产能为3000头乳牛的牧场。目前被收购的27个标准化奶站中,牧民对奶牛的管理执行分散饲养、集中挤奶标准,可在该挤奶的时候,集中在大庆乳业的奶站,采用自动化的挤奶设备挤奶,在挤完奶以后马上对原奶进行降温,再用专用奶车送到工厂。牛奶是具有很高营养价值的理想食品,而刚挤下的奶,温度约在36℃左右,是微生物发育适宜的温度。所以微生物也极易在其中生长繁殖,造成牛奶质量下降等。为了抑制微生物生长繁殖,大庆乳业控股有限公司将牛奶冷却4℃以下,保持牛奶的新鲜度。整个环节当中不仅控制了微生物指标,也杜绝了包括掺假的问题,从而有效确保奶粉的高品质。

在生产加工过程中,大庆乳业控股有限公司(01007.HK)对品质控制的努力也从未停止,公司引入的国际HACCP食品安全控制体系对生产过程进行检验,在生产中根据HACCP的分析制定关键控制点,每个关键控制点都有严密的在线检测,将对产品的检测,直接由传统的对产品的检测,控制到了对每一个生产环节的检测,且检测内容包括蛋白质含量、水分含量、细菌含量等多种指标。只要有一种指标不符合要求,都无法进到下一道工艺的加工。从根本上杜绝了不合格产品的出现,确保了婴幼儿配方奶粉的品质。

未来大庆乳业控股有限公司(01007.HK)将整合国际最优质的自然资源、技术资源和专家资源,持续投入资金以进一步完善奶源结构,生产设备,不断加强质量安全风险控制体系建设,强化原来与产品质量的安全监控能力,以先进的设备、领先的技术、持续的创新、领先的品控体系,为中国宝宝奉献最优质安全的婴幼儿配方奶粉。

大庆乳业:创新科技关爱母婴健康 安全品质打造放心品牌

 

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