泰国宋丹盛会美味多
[ 2008-06-01 09:54 ]

宋丹会上将评选出最佳风格宋丹摊。

欢迎品尝我们的宋丹佳肴。

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别看语言不通,小伙子尝过了竖起大拇指,“Good”。

中国日报网站环球在线消息:通常我们所见的木瓜是那种红艳艳颜色的,不过,还有一种颜色青青的番木瓜,它是泰国一道名菜――宋丹(SOMTAM)的主要原料。31日,泰国文化部、旅游体育部合办的宋丹盛会在繁华的考山路上登场,让来自世界各地的外国游客见识了泰国美食。

考山路是曼谷一条著名的步行街,这里摊铺林立,各种服装、工艺品琳琅满目,向来是外国人必游之地。宋丹盛会在这里举行当然是有着推广泰国菜的功效。泰国文化部常务次长威拉表示,举办宋丹盛会的目的就在于宣传泰国饮食,将泰国菜推广至全球。他说,为了推广泰国菜,诗琳通公主曾亲自谱写了一首著名的歌曲,名字就叫《宋丹》。

泰国地处热带,这里盛产海鲜、水果、蔬菜,泰国人口味酸甜辛辣,这些特点几乎全都集中在宋丹这道菜里。宋丹实际是木瓜沙拉,这种沙拉以木瓜丝、胡萝卜丝、虾米、柠檬汁为主,再拌以鱼酱、大蒜和碎辣椒,口感酸甜辛辣,特别开胃又有益健康,吃了还特别上瘾,是泰国人最爱的几道菜之一。

这次宋丹盛会举办时间从中午持续至晚上11点,有30多家宋丹摊参加展示。除了宋丹摊,其他泰国特色食品如烧烤油炸肉食也纷纷亮相,有一家摊上竟然出现一米多长的整头烤猪,分外抢眼。当天前来考山路的外国游客大享口福,人们边走边吃,伴着劲爆乐曲,享用宋丹美味,成为当天考山路上一道风景。

据主办方介绍,会展区还有来自小学4-6年级学生们的宋丹歌曲大赛。主办方将对各家宋丹摊进行评比,最终选出最佳风格宋丹店,并在食客中选出吃辣大王,优胜者可获得价值1万多铢(约合人民币2000多元)的黄金研钵。(来源:国际在线 编辑:刘一川)


 

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