中国日报网站环球在线消息：英国媒体2日报道，根据一项据称最全面的估计，英国人每年浪费的食品达生产总量的一半，达2000万吨，价值加起来超过200亿英镑，相当于非洲每年食品进口总需求量的一半。而英国家庭和超级市场每年浪费的食品最多。

消费者在超市浪费最多

据报道，在被浪费掉的2000万吨食物当中，其中大约1600万吨是由家庭、商店、餐馆、旅店和食品加工厂丢弃，其余的食品是在从农场到超市的运输途中被毁坏。英国每年被浪费食品的总价值，加起来超过200亿英镑。

为了说明问题的严重性，英国报章指出，日本在上周承诺向非洲国家布隆迪提供价值超过3亿日元的食物援助，有统计显示布隆迪目前有44%的人口营养不良。而英国人去年所扔掉的食品，足够弥补布隆迪食品缺口40多次。

据报道，英国消费者由于受到食品保鲜期的约束，以及超市“买得越多越实惠”的促销手段诱惑，成为浪费食品的最大“罪人”。据英国政府废品监督部门——“废品和资源行动计划”的统计，平均三分之一被购买的食品会被消费者扔掉。英国国家消费者委员会计划在今春的宣传活动中指出，买一送一之类的促销手段将会加剧浪费食品的问题。

超市称浪费不多

英专家认为，解决食品浪费的问题不能一蹴而就。英国城市大学食物政策教授蒂姆表示：“浪费是食品经济的基本环节，很难被杜绝。”

英国超市对于被指浪费食品作出了反驳。

Tesco超市发言人表示，他们每年丢掉的食品不超过1%。另外一家超市Waitrose的发言人则表示：“从商业利润角度来说，浪费食品对我们来说也没什么好处，所以我们的超市经理一定会尽量地减少浪费。”

作出这项估计的前英国政府农业事务顾问、现任“北方食品”主席哈斯金斯表示，解决英国浪费粮食的问题，不但有助于保护环境，而且还能帮助解决全球人口增长之下粮食日益短缺的问题。

浪费的2000万吨粮食，相当于非洲每年食品进口总需求量的一半，英国家庭和超级市场每年浪费的食品最多。（来源：广州日报）