***40位豪客身份神秘

当天参加晚宴的贵客名单也是令人最感兴趣的。据组织者透露，赴宴40人包括25名受邀参加的客人和15名自行订餐的顾客，其中包括来世界500强企业的高级主管、欧洲媒体巨头、澳门赌场大亨、台湾酒店业主、马来西亚富商等。为了保密，酒店安排他们乘坐专用电梯，直达国家大厦的65层顶楼露天餐厅。

除了2.5万美元的餐费，每位客人还要交纳一笔不菲的服务费和税款。为了让他们觉得物有所值，酒店也费了不少心思，包括安排入住豪华套房、赠送专人设计的珠宝礼物、著名的奥地利手工水晶酒杯和由六名名厨签名的纪念品，以及欣赏长达30分钟的宴后焰火表演。

负责晚宴肉类供应的鲍勃·孔伯表示：“组织者奉上了全世界最精美的菜肴。全球有1000万百万富翁，饮食在他们的消费中排第五位，平均每年每人的支出达17.5万美元，因此组织者知道像这样的晚宴是有市场的。”据悉，宴会所获得的利润大部分将用作慈善，资助无国界医生组织和泰国国王慈善基金等机构。

（康娟）

（编辑：王晶）

***相关链接：“米其林”星级

1900年，“米其林”轮胎公司推出了一本简易方便的手册。起初它主要是为驾车者提供一些实用资讯，后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级，因其严谨的评审制度而得到读者的信任，《米其林指南》由此成为欧洲的美食圣经，在餐饮业具有了勿庸置疑的权威性。

《米其林指南》对星号是这样定义的：一颗星是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，值得绕道前往就餐；而获得三颗星的餐馆则有令人永志不忘的美味，值得你打“飞的”前去用餐。这样的餐厅通常已经过米其林至少数年的观察，只有一直保持高水平，才最终能得到最高的三颗星。

在2004年版的《米其林指南》中，共有49家餐馆被评为三星，其中有27家在法国，22家在其它欧洲国家。

（康娟整理）