云南巍山举办“第二届小吃节”
2月25日-3月1日,2012年中华彝族祭祖节暨“美食大理•品味巍山”第二届中国大理巍山小吃节在中国历史文化名城云南巍山举办。
云南巍山县长常于忠说,本次活动以弘扬南诏文化、彝族文化,加快巍山旅游文化产业发展为目标。在举办中华彝族祭祖节的同时,还将举办第二届小吃节,是为进一步弘扬地方特色饮食文化,展示巍山丰富的特色饮食,打响“吃在巍山”品牌,小吃节将邀请参加中华彝族祭祖活动的来宾、省内外美食家、有关旅游服务机构和新闻媒体参加,两个节日活动总规模在1000人左右。”
据介绍,“两节”活动的主要内容有:巍宝山古山茶申报最高茶花树上海大世界吉尼斯纪录活动;开幕式暨大型文艺演出;2012年中华彝族祭祖节祭祖仪式;小吃节开街仪式和名特小吃展示;南诏古街养生宴;巍山名特优产品展销活动;《中国彝族姓氏录》编撰工作座谈会等。
2011年,云南巍山成功举办“美食大理•品味巍山”首届中国大理巍山小吃节。巍山传承上千年的粑肉饵丝、过江饵丝、“一根面”、青豆小糕、凉粉、米线等地方特色小吃和蜜饯、咸菜、牛干巴等老字号名特食品引起海内外关注,获得了“魅力巍山,小吃天堂”的美誉,被中国烹饪协会认定为“中国名小吃之乡”。
来源:中国日报云南记者站(记者 李映青 郭安菲) 编辑:宁波