昆明端午粽子价格最高涨15% 豪华粽步月饼后尘
虽然距离端午节还有几天时间,但各品牌的粽子早已占据多家超市的显眼位置。昨天,在昆明几家大型超市里,各超市出售的粽子馅料种类五花八门,但因受粽叶、人工、物流等成本影响,粽子身价也都普遍上涨,而且包装精致,走起了高端路线。
价格最高上涨15%
在昆明沃尔玛、家乐福等超市里,商家已设置了端午节商品专区,“端午粽香浓”的海报随处可见。
今年的粽子依然以云腿、蜜枣、红豆等几个口味为主,还有部分云南企业推出了鲜花粽、松茸粽等新品种。沃尔玛超市兴苑路店一位销售员称:“虽然今年粽子的价格有所上涨但并不影响销售,从上周起我们就进入了销售高峰期。”
“今年的粽子价格比去年上涨了15%左右。”昆明高上高食品有限公司总经理高先生说,主要是受原材料上涨、人力成本增加等因素影响。
昆明三全食品有限公司外埠主管黄小涛坦言, “因为各种成本有所增加,我们的产品涨价幅度在5%左右”。
粽子步豪华月饼后尘
粽子除种类繁多之外,包装更是令人眼花缭乱。在超市及蛋糕店,传统型粽子基本上没有外盒包装,多是装入网状编织袋内。而不少礼盒式粽子穿上“华丽外衣”后,价格则比简装粽子贵了好几倍。
超市里的散装粽子多在20多元/公斤,单个粽子价格在1-6元左右。而礼盒粽子便宜的要四五十元,贵的则要三四百元。在家乐福超市,一款1.8公斤装、标价249元的盒装粽子包装精美,打开后里面有18个粽子,算下来一个粽子的价格约是14元。
与超市动辄上百元的价格相比,农贸市场里的粽子受到不少市民青睐。昨天,在篆新农贸市场和红联农贸市场内,多位老板介绍,白粽价格为15-16元/公斤,红枣粽、八宝粽为20-25元/公斤,而火腿粽多为25元/公斤。相比去年每公斤涨了三四元,随着节日临近价格可能还会有所上涨。
暂未发现天价粽子
由于现行的《国家粽子行业标准》仅对粽子的原材料、贮存方式、卫生指标等方面有明确规定,但在包装、规格方面却没有具体的要求,因此无法约束部分商家借机搞搭售的行为。
对于粽子礼盒里是否放置除粽子以外的礼品如茶叶、酒等,沃尔玛超市一名工作人员表示今年不会有太复杂的包装。在多家超市里,也暂未发现上千元的粽子。
那么消费者愿意为豪华包装买单吗?家乐福超市云纺店的粽子促销员介绍,超市卖得最好的是在100元以下的礼盒,以50-100元最为集中。“这些礼盒装粽子多是单位和少量个人购买。礼盒装粽子的销量远不如散装粽子。”(许孟婕 毛亚南)
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滇粽“抢滩”电商市场
淘宝昨天统计的数据显示,天猫网(原淘宝商城)6月18日当天每小时卖出11吨粽子,到下午3点,五芳斋已全面断货。
数据显示,最近7天淘宝网上粽叶的搜索量超过3万次,而购买的粽子成品数量,比去年同期却下降了39.9%。
云南火腿粽、云南布依五色花米粽、墨江紫米粽、傣家风味粽、鲜花粽……在淘宝网上销售云南粽子以及原料的商家有上百家之多。除一些民族特色的粽子上网外,潘祥记、桂美轩等本地知名滇企的粽子在网上的销量也非常不错,其中,一家专营云南特产的“网翼通食品专营店”中,主打的“潘祥记100克蛋黄火腿粽”7天就已售出138件。(吴双红)
来源:云南网 编辑:宁波