8月10日，白碱滩区熟食品加工基地新奇乐糕点加工坊员工正在包装第一批糕点（周建玲 摄）
当日，占地18362平方米的新疆克拉玛依市白碱滩区熟食品加工基地在鑫塔蔬菜批发市场正式开业生产，根据加工种类和制作特点，基地分为豆制品、卤制品、糕点、凉皮、馍馍等六个加工区，进驻基地的经营户达62户，该熟食品加工基地采取“统一规划、集中监管、集中监测”的管理模式运行，为百姓提供安全、卫生、放心的入口食品，保障群众身体健康和生命安全。
据了解，从2006年开始，新疆克拉玛依市把“熟食品加工基地建设”作为“放心食品工程”的重点工程，相继建成投用克拉玛依区熟食品加工基地、独山子熟食品加工基地和白碱滩熟食品加工基地，入驻经营户达300多户，全市99%的熟食品来自熟食品加工基地。（特约记者 周建玲）
实习编辑 黄金铮
