中国消费者协会19日公布的2012年全国消协组织受理投诉情况分析显示，一些餐饮经营者通过最低包间费、人均最低消费等营销手法，使得消费者的消费需求虚高，一定程度上造就了餐桌浪费。

统计显示，2012年全国消协组织受理餐饮服务投诉8，595件，其中涉及价格问题投诉1339件，占15．6％，投诉量位居服务类投诉前列。如，2012年9月10日，在天津市政府转交市消协处理的餐饮投诉中，网友反映，他在天津某食府预订的包间内消费后被告知，该食府不提供免费餐具，大厅按1元／套收取，单间按2元／套，且单间最低消费为500元。

中消协认为，餐饮业要主动规范自身经营行为，去除限制消费者权利的“霸王规定”，以实际行动推动“厉行节约反对浪费”，为消费者当好合理点菜、营养配餐顾问，为节约资源、保护环境作出贡献。