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广东佛山一饭店炖鹅添加罂粟壳 厨师老板被批捕

2014-04-14 16:53:35 来源:羊城晚报
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民警对KTV进行检查,发现一间包房内的10名客人尿检均呈吗啡阳性,难道他们都吸食了毒品?原来,这背后另有隐情:这10人当晚曾在佛山市南海区狮山某饭店聚餐。民警随后在该饭店找出了用罂粟壳制成的香料。厨师坦承,这样做是为了菜能更加美味,让食客上瘾。

11日,记者从南海区人民检察院获悉,该院日前以生产、销售有毒、有害食品罪依法对饭店老板关某及厨师霍某批准逮捕。

2月25日晚,民警对南海里水一KTV酒店226房进行检查时,发现曹某等10名客人的尿液样本均呈吗啡阳性。难道这是一起聚众吸毒事件?但民警随后了解到,曹某等人当晚曾在南海狮山松岗某饭店聚餐,其间点了两煲炖鸭和炖鹅,还有一些青菜。曹某等人坚称没服用过吗啡,他们怀疑菜里有问题。

次日上午10时,民警根据该线索,将饭店老板关某和厨师霍某控制住,并在厨房起获一瓶香料。经鉴定,该瓶褐色粉末状香料检出鸦片、吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱和那可汀成分,俗称罂粟壳。

据初步侦查,从2011年12月开始,关某就将这些香料交给厨师霍某用来做菜给客人食用。这些香料是由关某弄回来的,每天大约使用10次,每半个月就会用完一瓶(约100克),主要在炖鹅肉、炖鸭肉等食物时用作调味。关某向霍某交代,这些香料用于炖鹅时,会使鹅肉香很多,并提醒香料一次不要下太多,否则就会出问题。霍某经验丰富,早就猜测得知该香料为罂粟壳,但仍予以使用。近三年来,关某、霍某一直使用该秘制香料做菜,让菜品更香更美味,使客人容易上瘾。

南海检察院一办案检察官告诉记者,关某和霍某为了谋取非法利润,明知罂粟壳为有毒、有害的非食品原料,依然使用来吸引顾客,违反了国家食品卫生管理制度,危害了人体健康,已涉嫌触犯刑法,并将面临刑事处罚。(郑诚)

编辑: 于熙 标签: 罂粟壳 关某 鹅肉 香料 厨师
 
 
 

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