清查
房东不配合，民警请来开锁师傅
从水产公司出来后，上午9点10分，记者与惠济区食安办副主任丁明伟取得联系，向其通报了上述情况。正在开会的丁明伟立即协调区工商、质检、食药部门的执法人员和长兴路办事处有关领导前来处置。半小时后，30多名执法人员赶赴地下室入口处，责令冷库管理人员把铁门打开，管理人员推说没钥匙，很快就不知去向。
随后，执法人员来到水产公司办公室，该办公室于主任听执法人员讲明情况后，先是大骂一通：“举报人闲得没事找事，谁会拿食品安全开玩笑……”之后，称“拿钥匙的人不在，要么等到明天再来，我们一定配合检查”。见于主任拒不配合，执法人员随即与警方联系，请民警带开锁师傅过来，强行打开通往地下室的三道门。
现场
牛杂碎脏水池里浸泡
初步判断来自巴西
11点，长兴路派出所几位民警和几位开锁公司的老师傅赶到现场，20分钟后，铁门和两道卷帘门均被打开。
记者看到，在通往地下室的过道东侧，地上码有一米高、标有外文的牛皮纸箱。进入中心现场，呈现在执法人员和记者面前的，是“F”形的4间地下室。在两间相通的房间内，中间有几个干水泥池，堆放有塑料袋、长筒胶鞋、纸箱等杂物，周边放有4个磅秤。地上，还堆有数十箱外文包装的牛杂碎，其中有一箱打开的牛鞭和一箱牛血。
最南侧有两间房相通，靠墙砌有16个水泥池，水泥池未贴瓷片，池里大多浸泡着牛鞭，还有少量牛百叶。记者在现场看到，浸泡着牛杂碎的水看着有些污浊，表面泛起发白的水泡，刺鼻恶臭扑面而来。中间的水泥地上，扔有两大堆带有血水的牛鞭。
执法人员借着亮光搬起一箱未开箱的牛杂碎，细看后告诉记者，初步判断货是从巴西过来的。按规定，进口产品应有中文标志和检疫检验章，箱子上边没有。
