□释疑

为何不公布中国3家客户名单？

公布客户名单须得到客户许可

恒天然方面昨天虽然指出中国有3家客户进口了问题产品，但并未公布3家客户的具体名称。那么三家客户到底是进口商还是奶粉品牌生产商？如果是前者的话，那么该进口商又要供应给各个不同的企业生产商，涉及到的品牌商就可能远不止3家。

恒天然中国公司有关负责人郝晓红昨天接受京华时报记者采访时则表示，因为恒天然与客户都签有协议，公布客户的名单必须得到客户许可才可以。

不过从昨天晚间恒天然发布的第二份公告看出，问题产品流向应该是品牌企业。不

过具体企业名称仍没有公布。

有消息称，中国有70%的进口奶粉都来源于新西兰，而这些几乎全部出自恒天然；平均每10个中国比萨中，就有8个使用恒天然产的奶酪，并且多数大型面包连锁店使用的也都是恒天然的黄油、奶油和奶酪。

为何3月份发现问题至今才公布？

不断细化研究了几百种可能性

根据恒天然的说明，恒天然今年3月份就发现了可能存在的质量问题，但是直到5个月后的今天公司才对外公布问题，为何当时公司不采取应急措施封存相关产品、等待检测结果最终确认没有问题后再重新出售从而降低食品安全风险？

对此，恒天然执行董事加里·罗马诺则解释为：这一时间符合现代标准。他说：“我的理解是，得出这一结果所做的科学检测使用了现代技术标准。我们总想做事情快一点，但现实是，根据现有技术，要耗时那么长。”

恒天然中国公司有关负责人郝晓红随后给记者发来书面回复表示，“由于新西兰基于牧草养殖的模式，梭菌属微生物并非常规检测项目，这也是为什么乳清制品生产初期并未检测梭菌属微生物的原因。但当我们混合各种原料进行生产时，我们对梭菌属微生物进行了检测，而进一步的混合生产是在各种原料生产几个月以后发生的。虽然它仍然在可接受范围内，我们仍启动了进一步预警测试，以找出这种变化的原因。我们开展了一系列测试，不断细化，利用现有的检测方法研究了几百种可能性。自然界中存在数以百计的梭菌属微生物，但其中大部分对人类无害。经过一系列检测，7月31日确定是肉毒杆菌。”

不过，原中国奶业协会常务理事王丁棉表示，“各种病毒的培养，毒素的来源，都要进行一一排查，确实需要一段时间”，恒天然作为一家全球知名企业，对自己的丑闻并不护短的态度，对消费者来说总体还是负责任的。但是恒天然在发现问题的苗头时就应该采取一个临时应急方案，叫停产品的生产销售，然后再去查。此次从发现问题到公布问题拖延的时间是长了点，为何他们没有采取这样的应急方案，也只有恒天然自己解释了。

为何原料有问题奶粉不受影响？

乳品原料同消费类产品属不同范畴

昨晚10点左右，恒天然中国方面再次给记者发来最新说明称：恒天然集团确认旗下消费品牌产品均不在2013年8月3日公布的质量事件的影响范围之列。

恒天然集团确认在澳大利亚、亚洲包括中国、拉丁美洲、新西兰以及中东等全球市场，其旗下消费类产品中并不包含此次受到影响的浓缩乳清蛋白(WPC80)。

恒天然目前在中国销售的消费品牌包括安满、安怡、安佳和田园。除了旗下的消费品牌产品之外，恒天然集团还销售NZMP商标的商业乳品原料。这些原料销售给其他食品公司，用于生产其旗下消费类产品。

恒天然指出，昨天早上首次公告中指出的由一家新西兰工厂生产检测出问题的三批次浓缩乳清蛋白产品(WPC80)，是恒天然集团唯一受到此次质量问题影响的NZMP原料。

这些批次原料销售给了恒天然的8家客户——其中一部分以产品原料的形式销售给客户，另外一部分由恒天然使用受到影响的浓缩乳清蛋白(WPC80)生产为成品后再销售给客户。这些客户中，有3家为食品公司，2家为饮料公司，其余3家公司为动物饲料生产企业。

公告称，恒天然与这8家客户继续保持沟通并直接提供支持。目前阶段没有任何关于产品召回的消息发布。接下来的时间如果需要面向消费者召回产品，将由我们客户与当地监管部门协作宣布和启动召回流程。