解说3:此次针对国产与进口婴幼儿配方乳粉质量状况的调查，涉及了20项检验指标。其中包括主要营养指标5项，微生物指标5项，矿物质指标4项，污染物限量指标3项和其他指标2项，监测结果显示16个国产品牌(包括国内品牌和国外品牌)全部符合标准要求，而且实际检测数值都非常好。9个原装进口产品中有3个产品不合格。

记者：为什么要检查这些项目下的一些标准？

刘美菊：这些指标是最能反映一个产品质量安全的这几项主要的指标，这二十项指标。

记者：那么用同样的这些指标，查了16个国产和9个进口的，那么发现国产的质量要优于国外的，那国外的9个在哪些方面做得不好呢？

刘美菊：国外的一个是，不合格分别是乳糖占碳水化合物比和钙磷比，那可能是有些要按照国家的标准来规定的话，它可能就是低于国家的这个标准。

记者：低于标准的后果会是什么？

刘美菊：这个尤其是钙磷比，钙磷比有可能是体现促进人骨骼增长的这么一个值，一个指标。如果说你高了一点，低一点，那都不叫不合格产品。

记者：但是现实生活中是什么呢？是新生儿的父母，不管是自己还是托人，是不远千里万里从境外、从国外肩扛手背地给提回来，那到底哪个是更贴近于真实情况？

刘美菊：我是觉得首先就是说这种现象就反映了消费者现在对国产产品的不信任。国产的这个乳业的这个形象，现在应该说是跌入到了低谷，因为从2008年出现那个事情以后，这么多的孩子受到了伤害，我是觉得可能给消费者心理造成了创伤是很重的。那么你出了这个问题以后，你要再重新树立你的正面的形象，我是觉得这个过程是需要一段时间过程的。

解说4:发生于2008年的三聚氰胺事件，起因是三鹿婴幼儿奶粉被三聚氰胺污染，导致各地为数甚多的孩子因饮用三鹿奶粉而遭遇不同程度的肾损伤，这一事件不仅是中国父母的伤痛，也是中国乳品行业发展的分水岭。三聚氰胺事件同时成为中外乳制品企业在中国市场的转折点。近年来，中国国产乳业一方面艰难求存，一方面却负面新闻频繁不断。而此次中国乳制品工业协会在发布这份国产奶粉质量优于进口奶粉报告的同时，还宣称，目前中国婴幼儿配方乳粉采取的是2010年4月1日正式执行的食品安全国家标准。作为我国婴幼乳粉的第四代标准，这一标准在技术上是先进的，是世界上最严格的标准之一。

记者：刚才您说，恢复信心要一个漫长的时间，我们看从2008年奶粉业出事一直到现在五年的时间，是不是我们能够锻造出一个世界上最严格的标准？

刘美菊：因为现在一提到标准，大家马上可能就会想到原料奶的标准，你的蛋白质是2.8，世界上人家都一般是要在2.9以上，可能大家一想最低标准是指的这个，而且很多消费者会说，你不好的原料，你怎么能生产出好的产品？

解说5：原料奶也就是生鲜乳，是生产婴幼儿配方奶粉的主要原料之一。2011年4月，中国牛奶新国标正式颁布，按照新国标，原料奶中蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升原料奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍。

三聚氰胺事件后，国家相关部门出台了《乳品质量安全监督管理条例》，《生鲜乳生产收购管理办法》等一系列法律法规，从奶源、生产环节到市场准入给予更严格的规范。

但中国牛奶新国标被舆论普遍认为是一种倒退。

记者：那为什么在后期这么严格，而在奶源这个问题上是至关重要的一个质量问题上，却比以前，专家说是要有所倒退呢？

刘美菊：我觉得作为中国乳业的这些加工企业，在发展过程当中，它的无奈之处就在这儿。

记者：为什么？

刘美菊：因为现在我是觉得长期以来，我们的养殖水平它可能就是，还达不到你企业发展的这个需求，

记者：换句话说国家这个标准对于现代化的大企业来说是不适用的，他们一定要高于国标，那国标的出台是给谁定的？

李美菊：国标应该说是一个门槛，只是一个，他可能会让很多人都来，能够进入，但是企业有产品标准在这儿规定着你，那你必须要用高标准的原料，你去生产，所以就是说你即便是2.8，如果我企业那个产品，我是要求我的是2.9，那2.8的原料我就不要，其实这从某种程度上呢也督促了那些养殖户他要不断地提高他的养殖技术和水平，提高他的原料奶的质量。