健康禽蛋类消费仍可持续

在H7N9禽流感病例被报道后，公众谈“禽”色变。记者从市场了解到，禽蛋类的消费冷清。基于对病毒的判断，廖明建议公众继续健康消费。“经检验检疫合格的禽蛋类，只要煮熟煮透就是安全的，没必要不吃，更没必要恐慌。”

廖明建议，在预防方面，冬春交替季节是病毒复苏期，人的机体处在应激状态，必须注意个人卫生，如接触过家禽要及时洗手。“通过已经报告的人感染H7N9禽流感病例可知，这次感染的多是年老体弱人士。只要注意休息和营养，提高自身免疫力，是可以不用害怕这种病毒的。”

廖明认为，在农业方面，应避免多物种交叉养殖。多物种一起养殖的“生态养殖”模式并不科学，因病毒之间存在重组变异成新的病毒的可能，要尽可能单一饲养。活禽交易市场没有卖完的禽类，不要再赶回原来的养殖场，避免交叉感染。

此外，专家认为，H7N9禽流感的防控中，公众有很重要的作用。“防H7N9禽流感有赖于公众的警觉。”钟南山说，“公众应对H7N9要有警觉性，凡是有聚集性的不明原因的感染，马上要和卫生部门联系，这是很重要的一条。为什么上海能发现？因为出现三个人不明原因聚集感染就马上上报卫生疾控部门。然后，最古老也是最有效的预防感染办法，就是对感染者进行隔离。”