13日，新濠天地今日欣然宣布新濠天地餐饮队伍于香港举行的2011年国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会（HOFEX）之美食家团体挑战赛中荣获金奖及成为众队伍中‘最优秀团队’殊荣。此项殊荣是对新濠天地一众餐饮团队厨艺的肯定。

美食家团体挑战赛是2011年HOFEX中香港国际美食大奖其中一项比赛类别。而香港国际美食大奖是由世界厨师协会认可的四大烹饪比赛之一及是次由香港厨师协会联辨。是次活动为业界提供了一个优越的机会推广优质餐飨及旨在让区内厨师，糕饼师及青年厨师展现才华及提高烹饪水平及技能。