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张裕引领中国酒庄发展新走向

2013-08-13 10:21:58 来源:中国日报山东记者站
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李记明博士解释,张裕站在世界葡萄酒巨头的肩膀上发展酒庄酒,用十年的时间,超越了欧洲数百年酒庄历程,拥有了一批国际顶级品质的酒庄酒品牌。张裕高端酒庄群的产品将基本覆盖中国消费者从家宴到国宴、从饮用到投资收藏用酒等各层次的需求,这使众多的海内外葡萄酒品牌望尘莫及。

“酒庄酒已经成为张裕具有核心竞争力的产品,并使张裕进入国际一流葡萄酒企业行列。” 李记明博士说。

张裕系列酒庄多数与海外著名葡萄酒企业合资、合作或聘请欧洲著名酿酒师。张裕卡斯特酒庄是张裕与法国最大葡萄酒企业卡斯特公司合作建设;北京爱斐堡酒庄则融合了融合法国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本,并聘请国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)名誉总裁罗伯特•丁洛特先生担任酒庄名誉庄主;辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄则是与世界著名的加拿大奥罗丝冰酒有限公司合作建设;新疆、宁夏、陕西的三个酒庄则聘请了欧洲的著名酿酒师,这保证了张裕酒庄酒的高起点和优良品质。

在山东烟台正在建设的烟台张裕国际葡萄酒城项目,计划总投资60亿元人民币,将于2016年完工。它包括葡萄与葡萄酒研究院、葡萄酒生产中心、丁洛特葡萄酒酒庄、可雅白兰地酒庄、葡萄种植示范园、先锋国际葡萄酒交易中心、海纳葡萄酒小镇共七大主题功能区。将是全球最大的葡萄酒与白兰地酒类单体生产厂房之一,建成后可年产葡萄酒25万吨,白兰地15万吨。

张裕引领中国酒庄发展新走向
国家葡萄及葡萄酒组织主席克劳迪娅_奎妮和总干事卡斯特卢奇在张裕酒文化博物馆参观

今年7月6日,国际葡萄及葡萄酒组织(International Vine and Wine Organization,简称O.I.V.)主席克劳迪娅·奎妮(Claudia In s Quini)及总干事卡斯特卢奇(Federico Castellucci)在张裕公司品尝了张裕辽宁冰酒酒庄的蓝钻冰酒、北京张裕爱斐堡国际酒庄的干红、干白葡萄酒、张裕摩塞尔十五世酒庄的干红葡萄酒等4款不同风格的葡萄酒。

克劳迪娅·奎妮对张裕产自辽宁黄金冰谷的冰酒赞不绝口。“这是一款难得的好酒,香气四溢,回味无穷。”她说。“世界葡萄酒多得难以统计,但是拥有市场和影响力的关键是要酿造出有特色的产品,并使产品应拥有本土文化和内涵,这款冰酒无疑做到了这一点。”

如今,张裕爱斐堡葡萄酒已经成为中国国宴用酒,2009年以来,先后30多次被用于国家领导人招待外国国家元首,成为葡萄酒的“国家名片”。

去年,张裕酒庄酒就进入英国著名超市连锁店维特罗斯(Waitrose),今年3月,张裕干红和冰酒又进入英国王室御用酒庄“贝瑞兄弟和陆克文”(Berry Brothers & Rudd),受到英国消费者的青睐。

张裕集团副总经理孙健说:“张裕近10年来的高速增长,酒庄酒功不可没。”据介绍,自2008年以来张裕酒庄酒年均增长率达到45% 以上,张裕公司的利润的60%来自高端的酒庄酒。

张裕酒庄的发展还推动着张裕的国际化进程。2009年9月,以张裕为核心的“张裕先锋国际酒庄联盟(Changyu Pioneer International Chateau Union)”成立,张裕以品牌联合方式与新西兰张裕凯利酒庄、法国波尔多拉颂酒庄、法国勃艮第斐拉帝酒庄、意大利西西里张裕先锋酒庄等四大国际名酒庄建立起国际酒庄联盟。通过联盟实现了葡萄酒国际顶级品牌的技术的交流和融合,国际名酒庄酒通过张裕走向中国市场,而张裕酒庄酒及品牌也借国际酒庄联盟走向世界。

张裕公司副总经理孙健说:“国际酒庄联盟的探索,将成为张裕未来发展的新增长点。”

按照计划张裕将在三年内建设1000家张裕先锋国际酒庄联盟专卖店,今年首批区域旗舰店在北京、上海、广州、武汉等国内几十个大中城市相继开业。以此张裕将寻求与世界排名前列的葡萄酒企业合作,为消费者提供全球18大产区最能代表当地特色的高性价比葡萄酒。

张裕酒庄成为推广葡萄酒文化的重要载体,张裕在融合海外著名酒庄特点基础上创新理念的基础上进行了创新,开创了高端酒庄新模式,使酒庄成为葡萄酒文化推广平台。目前仅张裕烟台张裕酒文化博物馆、烟台张裕卡斯特酒庄、北京张裕爱斐堡国际酒庄三个4A级葡萄酒主题旅游景区,年接纳游客超过100万人,酒庄旅游收入超过1亿元。(记者 鞠川江 赵瑞雪 )

实习编辑 黄金铮

编辑: 马原 标签: 张裕 酒庄 葡萄酒

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