“乒乓蛋”搅碎后有成块的现象

“乒乓蛋”弹性更强

齐鲁网1月26日讯鸡蛋，大家都不陌生，它营养价值高，口感好，很受大家伙的欢迎。最近市民马女士反映，购买的十斤鸡蛋蛋黄硬度高，问题不小。

蛋黄硬度高 市民怀疑“假鸡蛋”

热心观众马女士反映，亲戚来看她孩子的时候，购买了十斤鸡蛋，当她煮着吃得时候却发现，这些鸡蛋有点不大对劲。

马女士说，早上刚煮的鸡蛋，蛋清跟平常煮熟的鸡蛋一样，不过蛋黄有点硬。“压下去什么样，松开弹回来就变成什么样。”更令人惊讶的是，普通蛋黄扔到桌子上就碎了，但是这种蛋黄弹性特别好，能弹起三、四厘米来。

据马女士介绍，这种鸡蛋蛋黄摸起来像“软糖”一样，吃到嘴里后非常有“咬头”。

发现这些鸡蛋可能存在问题后，马女士立即拿出了两个生鸡蛋进行比对。用筷子搅碎后，普通鸡蛋里边的蛋黄和清，充分的混合在一起，很均匀；而这次买的鸡蛋很多小颗粒似的，有成块的情况。”

马女士说，这些鸡蛋主要是亲戚买来给孩子吃的，现在却出现这种情况，让她很担心。

虽然感觉这些鸡蛋可能有问题，但是为了怕浪费，马女士的母亲还是吃了几个这样的“鸡蛋”。随后，马女士的母亲“觉得肚子有点疼。”

现场实验：“乒乓蛋”一米扔下竟然不碎

马女士的母亲告诉记者，这是她第一次碰到这种蛋黄很有弹性的鸡蛋，感到很不可思议。那么，马女士家剩余的其它鸡蛋也有问题吗？

马女士从冰箱里随意拿出了三个鸡蛋，并在平时常吃的鸡蛋上做好标记。这些鸡蛋究竟有没有问题呢？在锅里煮了十多分钟后，结果出来了。

通过对比实验可以看到，问题鸡蛋蛋黄弹性很强，同样的力度下，蛋黄没有捏破，但是有标记的蛋黄一捏就碎了。随后，马女士将怀疑有问题的煮熟蛋黄，在距离地面一米高的地方，往地面砖上扔，连续扔了三次，发现蛋黄都没有破碎，而且还能弹起三、四厘米高。

看来这种鸡蛋确实有点不大对劲，跟正常的鸡蛋有点不一样。那么到底是什么原因导致这种情况出现的呢？这种鸡蛋究竟能不能吃呢？齐鲁网将继续关注。