时报11月2日讯 (记者陈彦杰通讯员任光威)为使牛百叶、鸭肠卖相好一点,市中区小梁庄附近的3名嫌疑人用国家明令禁止的双氧水进行泡制。10月28日,民警当场捣毁3处窝点,查获问题牛百叶、鸭肠近300公斤。3名嫌疑人童某某、王某某、陶某某(女)因涉嫌生产、销售有毒有害食品已被立案侦查并采取刑事强制拘留。
10月28日凌晨4时许,市中区小梁庄附近2处院落及1处楼房居民家中还亮着灯,有人正忙碌着“加工”牛百叶和鸭肠。这时,济南市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队和市中公安分局的40余名民警正靠近这3处窝点。当民警进入3处窝点时,现场情况令他们大吃一惊:一处窝点院子里摆放着七八个大水缸,里面堆满了牛百叶,现场的卫生条件很差;有一处窝点把牛百叶直接放在蓝色大塑料桶中,桶周边脏乎乎的,地上到处是污水,满院子腥味;一个泡牛百叶的大桶中放着一个水管,里面还放着一个木棍。“他们把牛百叶泡在大桶中,加入双氧水后用木棍往下按。”民警说。
在3处窝点,民警当场查获浸泡牛百叶、鸭肠的缸、泡沫箱、塑料盆30余个,同时查获国家明令禁止在食品中添加的过氧化氢溶液4桶55公斤。经民警现场称量,查扣的问题食品近300公斤,其中牛百叶206公斤、鸭肠92公斤。
据了解,由于过氧化氢具有腐蚀性及氧化性,人体摄入达到一定剂量会引发腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等症状,我国国家质量监督检验检疫总局已于2011年发布公告(第156号),明令禁止食品生产企业将过氧化氢等同批33种产品作为食品添加剂使用。