2月25日起,刷卡消费手续费标准将下调,餐娱类企业成为最大受益者,降幅达37.5%。根据发改委上月底下发的《关于优化和调整银行卡刷卡手续费的通知》,餐娱类、一般类、民生类刷卡费率分别从2%、1%、0.5%降至1.25%、0.78%、0.38%。

“这是开春后我听到的第一大喜讯,令人拍手称快。”2月22日,山东省烹饪协会常务副会长李光璧在接受记者采访时喜形于色。调查显示,该协会3000多家会员单位去年总营业额为1960亿元,平均利润率为8%,刷卡费约占利润的10%。仅此一项,一年就付出约15亿元。这对餐饮业来说是个不小的负担,自2010年起,省烹协已连续三年联合其他省份烹协上书主管部门,呼吁降低刷卡费率。

自常玉是一家知名咖啡加盟店的店长。他跟记者算了笔账:该店月流水25万元,其中刷卡消费有5万元。按2%的费率计,一年要拿出1.2万元。按1.25%计,只要7500元,省了4500元,“够大学生一年的学费了。”

由于交易额度大,大中型酒店的刷卡消费率更高,在我省达到了50%以上。比较而言,刷卡费率下调给它们带来的好处更加明显。去年,济南某五星级酒店全年营业额为1.5亿元。刷卡费率调整后,一年可多出60万元的利润空间。这些钱可以多请六七个厨师。

“刷卡费用降低了,我今后可能会安POS机。毕竟刷卡可以方便食客,提升店里的人气,同时减少现金流量。”济南一家水饺店的老板杨宁告诉记者,之前有人向她推荐POS机,可因为刷卡费高,店里一直没装。

省旅游饭店协会副秘书长孟波表示,此次调整后,餐饮行业负担降低,盈利空间加大,产品降价的空间也随之增加。通过价格机制传导,消费者最终应能从中受益。