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三枝富博:以精神享受赢得顾客

2013-06-08 14:00:27 来源:中国日报四川记者站
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“我们将以精神享受赢得顾客。”6月7日,正在在成都参加2013成都财富全球论坛的伊藤中国区总代表三枝富博对媒体说。

面对网络购物的冲击,三枝富博称,网购虽然发展势头迅猛,但不会使实体店消失。他坚信,“顾客去实体店购物的欲望不会消失”。

顾客会根据不同的需求选择不同的购买方式,三枝富博举例说,对于日本这个高龄化社会而言,年轻人由于工作繁忙而倾向网购,而占人口35%—40%的60岁以上老年人更喜欢去离家近的便利店。周末时,家人会一起去大型商场购物。

“各种购买方式的比例会发生变化。”三枝富博说,自己要考虑的就是如何在这样的变化中赢得客户。

回到成都参加财富论坛之前,三枝富博刚刚结束了自己的欧洲考察之旅。谈到在欧洲考察的收获,他强调说欧洲这类成熟市场注重“让顾客得到精神上的满足”。

三枝富博说,中国目前城镇人口只占52.6%,但有数据表明,十年之后这比例将升至70%。城市人口的收入更高,消费能力更强,在物质充裕的情况下,中国顾客也会变得更加倾向于在购物过程中“获得精神上的享受”。

事实上,从2005年起,三枝富博执掌的成都伊藤洋华堂就改变了从前以价格为主的做法,转而寻求通过为顾客提供价值感、迎合顾客需求来赢得顾客的青睐。

为了满足顾客对食品安全的需求,三枝富博说,自己正着手与农民直接签订合同,生产不含农药的产品,定期去收购。

2012年升任伊藤中国区总代表后,三枝富博已经接手北京华糖洋华堂、王府井洋华堂,不过卷入价格战的华堂北京门店很难扭转局势。目前,北京8家门店的销售额还不及成都5家门店销售额的一半。

问及伊藤在中国开店速度太慢的问题,三枝富博说,零售业不同于生产厂商,可以很容易地扩大生产规模。“我们首先得培养人才,保证对顾客的服务质量。”

同时,三枝富博称,根据欧美和日本的经验,企业越大就越容易倒闭。伊藤每开一家店,都要首先确保有一定的利润基础,并且让其获得顾客支持以后才考虑开下一家。

“拿‘龟兔赛跑’打比方的话,我们就是里面那只‘乌龟’。”三枝富博补充说。(记者 李渝 彭超)

实习编辑:段咪

编辑: 马原 标签: 精神享受 财富全球论坛
 
 
 

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