12月24日，沈阳香格里拉大酒店推出“阿拉斯加海鲜平安夜盛宴”。

辽咖啡全日制餐厅位于沈阳香格里拉大酒店一层，拥有十个开放式的厨房，在平安夜当晚，酒店行政总厨亚当.罗伊将带领他的美食团队，为宾客精心呈献“阿拉斯加海鲜平安夜盛宴”，每个开放式厨房都将以不同的风格和烹饪方式，让宾客体验各具风味的海鲜大餐。特色菜品包括：阿拉斯加比目鱼、红鲑、龙虾、真鳕片及红鱼片等。

此外，酒店大堂圣诞美食角还准备了圣诞系列甜点和礼篮。传统树根蛋糕、朗姆巧克力、姜包纸杯蛋糕、士多伦面包等。

阿拉斯加比目鱼，许多海域都生产大比目鱼，但生活在阿拉斯加寒带洋底的大比目鱼，其肉质、味道、营养与生活在其他海域中的大比目鱼截然不同，堪称极品。特别值得一提的是，在诸多深海鱼类中，尤为出名的阿拉斯加红鲑鱼，野生的红鲑鱼是深海中十分珍贵的鱼种，捕捞于美国阿拉斯加水域，是精品中的珍品，也是最有益健康的鱼，堪称“冰海之皇”。真鳕鱼有很高食用价值，主要产地美国阿拉斯加海域及白令海峡，不仅富含营养，更以肉质细嫩甜滑而深受饕客们的喜爱，无论是蘸辣生吃，还是采用传统的煎烤方式，都让您回味无穷、举箸称赞。（记者 张彤彤）