5月10日，卫生部表示将发布新修订的《食用盐碘含量》标准，在标准规定范围内，允许各省(区、市)根据当地人群实际碘营养水平，选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。

一场旷日持久的碘盐之争，终于以“全民补碘”变为“因地制宜”而有了结论。

政策落地

辽宁有微量下调可能

5月11日，记者采访辽宁省疾病预防控制中心了解到，虽然最终的碘含量标准还未出台，但因辽宁人群碘营养水平基本处于适宜范围，所以有微量下调的空间。

食盐碘含量是否下调的核心问题是，辽宁人究竟缺碘还是碘过量?2010年7月卫生部在发布《食用盐碘含量(征求意见稿)》时指出，目前全国食盐中碘含量水平处于可接受水平，但有约5个省份处于过量水平，16个省份处于大于适宜量水平。辽宁就处在第二个梯队中。

对此，省疾控中心地方病防制所所长王健辉表示，“大于适量水平”与“过量”完全是两个概念，不可混为一谈。碘营养水平一般是按儿童、成人、孕妇、哺乳妇女四大人群类别来检测的，按照世界卫生组织的判断标准，辽宁人群碘营养水平处于适宜范围;孕妇在适宜范围内偏低，不仅不需要减碘，还要更加关注补碘。对市民有意排斥碘盐，减少碘盐摄入，疾控专家表示担忧，特别强调：“碘含量瘦身”新标准千万不可被误读。

正式标准虽然没有出台，但疾控专家表示，应该与征求意见稿的口径相差不大。省疾控中心相关负责人表示，卫生部的新标准正式出台后，根据目前辽宁本地的情况，有微量下调的余地和可能。

沈阳属自然环境缺碘区

碘要“世世代代补下去”

王健辉介绍，辽宁除长海县外，其他地方的自然环境(水、土壤等)均缺碘，属于缺碘地区，人们无法在这样的环境中补充到身体所需的碘，必须依靠碘盐。沈阳就是自然环境缺碘区，只要在这生活，市民还得“世世代代补下去”。沈阳人84%的碘从碘盐中摄取，其他只能从食物和水中摄取，一旦不吃碘盐，必然引起碘缺乏。

“碘盐致甲状腺癌多发”?

尚缺乏科学依据

“甲状腺癌与食盐加碘有关”的说法也缺乏依据。目前，包括沈阳在内的医学统计数据均显示，甲减、甲状腺恶性肿瘤(乳头状癌)等甲状腺疾病发病率显著增加，且在时间上来看，正是出现在全民食碘政策实施之后。“碘过量危害健康不假，但是把碘盐与甲癌联系起来，还缺乏依据。”王健辉说，从全球范围看，包括甲状腺癌在内的多数肿瘤发病率都在上升，环境污染、压力、疾病检出率大大提高等因素，都可能导致甲状腺疾病增多。跟碘缺乏导致呆小症、大脖子病相比，补碘的益处远远大于人们推测出的碘过量风险。

关于碘，还有问题

问题一：缺不缺碘，应该怎么查?

记者采访多家大型医院检验科了解到，尿碘检测是目前最简单经济的办法，但是单次尿碘检测结果往往不准确，饮食、饮水都能影响到最终的结果，因此要间隔一定天数连续收集3次以上随机尿样进行测定，并且建议在采集尿样的前几天内避免食用含碘高的饮食或药物，在正常饮食情况下收集尿样，以保证准确性。

问题二：买无碘盐，应该上哪买?

甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。因疾病不宜食用碘盐的，应当持二级以上医疗机构出具的证明购买不加碘食盐。

来源：沈阳日报   编辑：许银娟