品尝自己做出的中国菜
随后，来自美国、挪威、捷克等多个国家的12名外商朋友，来到张家港永联小镇，参加“我爱中国菜”的厨艺比赛，学做中国菜。这也切合了永联村正在举办的江鲜美食节，增添些异国风情。12人被分成A、B、C三组，第一轮先由金牌厨师示范，用江鲜做成菜肴“鱼蓉烩鱼球”，外商在一旁观摩学习后自己烹饪。
在第二轮的创意烹饪比赛中，外商朋友们更是使出了浑身解数：有对美食谙熟于心的，自有一套料理心得；有手忙脚乱，对着一大堆佐料无从下手的。不过最终都顺利做出一道中国菜，享受着做菜的乐趣，也把快乐传递给在场的每一位嘉宾。
“中国菜中，我认为最难的是刀工，切鱼切丝都是很大的挑战，但是我爱中国菜。”外商拉斐尔惊呼刀法难以过关。2位日商代表作为特邀大众评委为比赛打分。
自2007年张家港启动外商沙龙活动以来，相关部门一直在探索创新外商沙龙的形式。除继续保留传统的座谈会、联谊会，此次外商种樱花、游永联、烹佳肴、品江鲜，正是创新的活动形式。
“让外商在张家港寻找到归属感，既在这儿留下东西（参加愉快有意义的活动），将来也能带走东西（收获的美好感知与记忆）。会经常举办这样生活化的沙龙活动。”张家港商务局马学锋副局长由衷表示。外商投资企业作为一支重要力量，为张家港发展做出了重要贡献。
外商沙龙旨在通过一系列可亲身体验、互动感知的活动，让外商们看到更加多面的张家港，体验多姿多彩的文化生活，更好地融入到张家港市经济社会建设的各个方面，加深了解和热爱；同时，也是为了更好地融洽外商投资企业与政府及周边社区的关系，丰富外籍员工在张家港的业余生活；更是为外商朋友之间实现更好的交流互动创造了一个新的平台。（通讯员 徐丽丽）
实习编辑：李培
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