进入四月份以来,随着天气转暖,各种致病微生物易于滋生,发生细菌性食物中毒的风险加大.近日长春市相关部门已经接到多起群众投诉,在食用豆角后出现肠胃不适症状.长春市食品药品监督管理局发布预防饮食环节食物中毒预警,提醒市民预防豆角中毒以及预防细菌性食物中毒。

近日，长春市相关部门已经接到多起群众投诉，在食用豆角后出现肠胃不适症状。为有效防止类似事件再次发生，现向全市各餐饮业、建筑工地、学校、托幼机构、企事业单位食堂及广大市民发布预警公告。要求各建筑工地、学校、托幼机构、企事业单位食堂及餐饮单位谨慎食用豆角类蔬菜。

市民自行食用豆角时，必须采用正确的烹调方法，充分加热，彻底炒熟，判断方法为：豆角由直挺变为蔫弱，颜色由鲜绿变为暗绿，吃起来没有豆腥味。食用后如有腹痛、恶心、呕吐、腹泻、四肢麻木等中毒症状应立即就近就医治疗，并上报当地卫生行政部门。

（记者 刘晓）