香格里拉在欧洲的第二间酒店 - 伊斯坦布尔香格里拉大酒店将于今年第二季度开幕, 为庆祝即将到来的开业盛事, 长春香格里拉大酒店于2013年5月8日至14 日推出土耳其美食盛筵。

土耳其的美食历史可追溯到17世纪的奥斯曼帝国，那时的土耳其家家都拥有巨大的厨房，享受美食在人们的日常生活中、军队里、宗教甚至在政治中均占重要位置。土耳其横跨欧亚大陆，并由30公里长的博斯普鲁斯海峡将欧亚隔开，由于其特殊的地理位置，这里成为重要的欧亚贸易通道，而土耳其人的饮食习惯也因此深受亚洲、中东及巴尔干的影响。

参咖啡土耳其美食盛宴菜单， 由主厨Khaled亲自打造，包括：乡村土耳其烤面包，奶油茄子烩鸡肉，土耳其烤肉配酸奶薄荷汁、特色辣椒酱等特色美食。

此次盛宴还将提供土耳其特色甜点，包括胡桃/开心果“宫廷面包”，奶油杏桃泡芙，以及很久以来深受人们喜爱的土耳其玫瑰牛奶布丁。（记者 韩俊红）

实习编辑：李培