针对吉林省目前餐饮服务及保健食品存在的安全隐患及监管中的薄弱环节，省食品药品监督管理局决定，在全省开展为期5个月的餐饮服务、保健食品“保安全、促发展”集中行动。今天，省食品药品监督管理局在长春召开了动员大会，对集中行动进行了动员和部署。

据了解，通过开展此次集中行动，将着力解决吉林省餐饮服务、保健食品安全的突出问题，严惩生产、销售有毒有害、不符合安全标准的食品等犯罪行为，努力使吉林省餐饮服务、保健食品安全监管工作落实到位，为经济社会又好又快发展创造良好环境。此次集中行动的重点：打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为；打击保健食品非法添加药物行为；整顿餐饮服务无证经营行为；整顿学校食堂，建筑工地食堂，城乡接合部、农家乐旅游点、小型餐饮点的餐饮服务秩序；查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为；监督检查熟食、盒饭、冷菜等高风险食品和食品加工场所的卫生条件、餐饮具、器具清洗消毒情况；结合季节变化，特别是在夏季特殊时间点上，对全省餐饮服务单位进行全面排查，有效防范安全风险，切实为群众饮食安全净化市场环境。

“集中行动”将从8月6日开始，11月26日结束。

来源：吉林日报   编辑：许银娟