10月17日，上海市江苏路一家市场内待售的大闸蟹。新华社记者 陈飞摄

【记者调查】谁都有差价赚　消费者可能“提不到货”

“中国网事”记者走访上海铜川路水产市场发现，不少蟹行为了“抢鲜”，也都在热销蟹券，宣称“随到随提”，有的甚至表示可以用去年代理品牌多出来的券作为凭证“预售”今年的大闸蟹。例如阿大阿二蟹行就表示，可以先购买去年没有销售完的“巴路”牌或者“菊花”牌的蟹券作为凭证，“提货的时候给你我们今年代理的‘阳太沃’牌。”仅该蟹行去年未卖完的券就有一百多张，“上了券”而最终未能销售的大闸蟹价值理论上高达近十万元。

业内人士告诉记者，拿着蟹券在网上叫卖的方式，以前只是个别商家进行的新尝试，如今却已经成为大闸蟹销售的主流。江苏苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙告诉记者，今年蟹券的销售时间早、销量大，可以用“多”和“乱”两个字来形容。

杨维龙表示，协会的一些会员单位也开始蟹券网络销售，销售价格和数量都在正常范围内。而很多与协会没有任何关系、乱七八糟的小蟹行也售卖蟹券，蟹券和蟹也不是1比1卖的，“有券无蟹”大有人在，“很有可能会出现消费者提不到货的情况。”

一位不愿意透露姓名的业内人士表示，这些蟹券的经销商往往分为三种模式：一种是自养自销，销售量在预计中风险较小；另一种是并不养蟹，而是找一家蟹店或者养殖商谈好价钱，按一定的比例分成，自己只负责“卖券”，券最后能不能兑到蟹不在自己关心的范围内。更有甚者，有些小公司往往注册一个“空壳”就开始卖券，等到需要兑蟹的时候直接关门走人、溜之大吉，届时消费者拿着券都不知道去哪里兑。

杨维龙表示，往年也出现过这样“人去楼空”的情况，今年鱼目混珠的现象特别多，协会已经在针对这一现象进行调研，具体数据尚未统计出。

事实上，即使能提到货，消费者也不一定“占到了便宜”。团购网站上的大闸蟹很多都标识产地为“阳澄湖”，上海水产行业协会秘书长范守霖则表示，有些团购网站标识的价格过低，如果大闸蟹真是足两，即使在阳澄湖边也收购不到这个价格。

即使是价格高昂的蟹券，也并不一定真的物有所值。蟹券的经销商还看准了一点：买蟹券的和提蟹的可能并不是同一个人。业内人士介绍，蟹券主要针对的是单位和送礼市场，很多时定价会高于实际价值。例如，经销商与养蟹店的老板沟通好，以低价或打折价买进，却以高价标出，真正提蟹的人并不知道真实价格；而且到兑蟹的时候，也并不是每只蟹都能足两，“缺斤少两”是正常事。

杨维龙表示，蟹券之所以红火，正是由于每个环节都有钱赚。