进场费为何年年高?
超市的综合费率上调10%,并不是一道简单的数学题。在经过厂商、经销商和超市三道利益关口之后,最终的结果是商品售价上涨了30%。这个结果无论是对消费者还是对经销商而言都是一个难以承受的结果。我们看到美特好超市在当地占有渠道的优势,和经销商谈不拢的结果就是产品清场。这让经销商敢怒不敢言。美特好超市为什么一定要加价呢?接着来看调查。
那么美特好超市是否真的像代理商们说的那样,今年的综合费率要增加十个百分点呢?记者以新进场的保健茶饮品代理商的身份,来到了美特好超市的采购部门。向一位采购了解进场的条件:“进店费用是一店两万。还有新品一个一千五,一个店一千五,一个单品。我们家一共13家大店。今年返点要涨10.5点。都涨到35%。”
这位采购人员所说的35个点,只是对经销商收取的费用,还不包括超市从进价到最终零售价赚取的前台毛利。一些经销商说,按照今年的合同,一些保健品和冲调饮品,加上前台毛利,美特好要赚取此类产品最终零售价的百分之四十五到五十。对此他解释说:“因为进价和售价之间的毛利,我也给你签在合同里,我们要的毛利高。”
孙国强告诉我们,快两个月过去了,目前只有不到百分之五的经销商与厂商签订了新合同,其他百分之九十五的人都在观望,谈判,几乎每天都要接到美特好的催促,但是美特好对条款的涨幅始终没有丝毫的让步,对费用上涨的原因也没有任何的解释。孙国强担心的是,如果大部分人都签订了这个协议,太原市的其他超市可能也会采取相应的措施。这种情况也曾经发生过。他介绍:“2005年的时候美特好第一次提出综合费率上涨六个点的时候,我和其他超市,另外一个综合超市的总经理沟通过这个事,他说如果美特好涨的这个费用的时候,我们一定要涨。因为他举了个简单例子,如果你给美特好也供货,给我这儿也供货,我这儿是四个点,他那儿十个点,造成美特好有充足的子弹来搞促销,搞活动,作为他来说,是一种不正常的竞争。这样一来美特好一旦落实这个以后,可以说太原市所有大型超市纷纷效仿,纷纷推出类似的政策。”
而很多的经销商则认为,对美特好在规模逐步扩大之后,对供应商施加了很大的压力,这也是一种不公平的行为。代理商李女士说:“在你刚刚一个店两个店的时候,我们是很好公平合作的,当你发展到现在这个程度了,你这样去对代理商,很不公平,店大欺店。”
带着经销商们的疑虑,记者再次来到了美特好的总部,这里的工作人员告诉我们,董事长储德群出差了。我们随即拨通了储德群的电话,对他进行了电话采访。
记者:如果是非得要签这个合同的话,他们没有别的选择,可能只能通过涨价的方式来继续跟您维持合作,您对这个现象怎么看?
储德群:实际上涨价的话,我也卖不动,他也卖不动。
记者:但是他有一些人,可能他不涨价的话,他毛利的空间也就没有了。
储德群:对,这样的话你就退出就好了。我因为原来我们美特好没有物流,没有建过物流中心,从当地供应商、批发商、二道贩子进货我们今年要增加50家店,我们建了物流中心。现在我们想自己直接从厂家进货。
而许多代理商认为,美特好给出的想让供货商大量退场的理由并不成立,由于几千种商品长期依靠经销商供货,超市不可能在短时间内对几百种产品建立起物流体系,辞退大量的代理商。陈立平强调:“超市这么多商品,通常几万个品种,如何在短期内建立一个非常完善采购体系,建立一个物流体系,我觉得这是短时间内根本不能实现。”
专家告诉我们,在目前只要出租货架就可以收取进场费赚钱的状况下,企业对自己的商品周转效率并不关心,周转速度慢了,每一批商品要加上比较高的毛利才能实现利润。陈立平介绍:“经营成本在上升,而商品周转不起来,这一点我觉得是咱们国家超市当中一个普遍现象。商品完全周转不起来,周转不起来以后又会造成进一步的成本上升,所以成本上升这个结果就会导致超市开始崇拜,以毛利率崇拜毛利率。”
滕斌圣介绍:“沃尔玛的周转率一年七次,也就是说每一个东西卖,它的利润率是百分之零点几,加价,但是资金一年周转七次,然后一年才能够有3%的利润,而国内企业一个东西平均一年才可以卖掉,你就是,这一个东西你就要加价百分之几,你才可以有足够的利润率。”
在我国很多二三线城市,都存在着一些当地的超市品牌市场份额很高,甚至有些形成了垄断的情况。这与一些地方对当地企业施行保护的政策是分不开的。
在部分二三线城市,一些当地的超市形成了很强的连锁规模,占据了当地的零售渠道资源之后,当地的供货商也不得不通过这些超市系统来经销自己的产品,消费者的选择也大大地减少了。
专家建议,为了保护一个地区零售生态的平衡,应该通过一些立法的措施,防止大规模的零售店的过度发展,进而利用自己的渠道资源对供货商滥用优势地位。
陈立平介绍:“大型店一大了以后必然要行使优势地位,同时也滥用优势地位。所以这里边当中各个国家在大型店当中推出很多法律,像日本过去大店法,大店法虽然废止以后,又用选址法来替代它,美国没有直接干预大店法这样的法律,但是各州县有大量的法律,像城市规划法,等等来限制大型店的发展。法国的非常情况突出,法国家乐福的国际化就是因为伊万利??法本身来限制家乐福这种大型店在法国的发展。”
为什么一袋奶粉国外超市卖价比国内便宜一半
在经销商和超市的博弈中,经销商总是相对弱势,为了换取销售渠道不得不忍气吞声。但让步总是有限度的,否则要么涨价、要么清场。那么怎么办呢?
他叫余良辉,是浙江浪莎控股集团的营销总监,主要负责国内市场业务。他告诉我们,目前,浪莎集团在国内市场上都是与各省区的代理商进行合作,从2005年开始,浪莎集团就已经停止了与国内连锁超市直接供货的业务。余良辉说:“大卖场这一块也是涉及到费用相对来讲比较高,
店庆费、进场费、还有物损费,这些都涉及到比较高,像物损费这一块的话,它可能需要几个点,好几个点,三个点、五个点,这些状况都会存在的。那这个东西的话,本身可能是由于它自己卖场所造成的管理不善等等方面原因,这些的话都会摊到我们的供应商的身上来。”
而除了这些能叫得上来名目的各项费用之外,更还有一些隐性费用。余良辉说:“隐性的费用可能跟客勤这一块,平时跟采购或者其他方面沟通,或者为了便于结款,
要投入的人力、物力、财力可能都会比较大,所以说我们还是最终放弃这一块。”
也就是在与国内超市停止直接合作的2005年,浪莎集团开始尝试与美国的沃尔玛、英国的Pri-mark等国际连锁超市零售商合作。翁荣弟说:“他是没有什么进场费,
像沃尔玛,他们没有那么多费用,没有那么多隐性费用。”
目前,很多发达国家的现代连锁超市对所卖商品都是自己采购,主要是采取包购包销的方式,不存在收取进场费的问题,而这也是国内外现代连锁零售业最根本的不同之处。
翁荣弟解释说:“国内的商超是这样的,不保证你的销售额的,是卖掉之后再结款,像出口的话,五万,十万的,卖不掉跟浪莎是不搭界的,但在国内是以实际销售来结款的。”
与国内的连锁零售业不同,国外大型连锁超市依靠先进的采购技术和强大的全球采购体系,从世界各地以最低成本采购各类商品,然后靠赚取差价获得合理利润。
浪莎控股集团国际代理部部长李玉英说:“他们一般就是样品先过来询盘,配套一些资料,电子版,先是样本询盘,竞价,对比一些价格,包括验厂的要求,全部配套资料过来,如果价格合理,开始订单操作。”
李玉英在浪莎集团专门负责开拓国际市场的业务。她告诉我们,在与这些国际连锁超市合作的时候,让她印象最深的就是他们对产品质量把关的过程。李玉英介绍:“社会责任验厂,环境验厂,质量验厂,这些验厂的硬件条件,我们是要达到的。他们会派人来看,会有第三方验厂,有一次验厂、二次验厂通过,多少分支机构,多少分支需要重验。验货的时候,
全堆好,一排排,指定不规则,这一项,那一项,按照比例来抽查。”
严把质量关、确定好合作对象之后,这些国际零售巨头们就开始下单、大批量采购。由于他们的利润来源主要是赚取差价,所以大批量采购,成为他们获取利润最主要的杀手锏。
翁荣弟介绍:“五个货柜,十个货柜,他的量还是蛮大的, 大的货柜是两到三万打,一般的话,五万到十万打,几十万打的也有,是我们国内的模式采购量的五倍到十倍。”
由于数量较大,再加上出口退税的因素,这样就使国外零售巨头们在采购价格上就领占先机。翁荣弟说这几乎可以带来5到10个点的利润空间。