国标缺失造成监管漏洞

近年来,洋奶粉越来越受到国人追捧。海关总署今年3月发布的一份报告显示,八成以上的国内消费者认为,国外奶粉质量优于国内奶粉,大部分消费者选择购买国内生产的进口奶源奶粉或通过网购等方式购买国外原装奶粉。

与此同时,与高高在上的价格不相符的是,洋奶粉的质量并不让人省心。雀巢奶粉碘超标事件、美赞臣奶粉金属污染、雅培召回事件等,无一不让国内消费者“很受伤”。

记者在采访中了解到,我国部分食品相关标准与发达国家相比相对滞后,是造成洋奶粉质量问题频现的重要原因之一。

卞志欣表示,韩国每日乳业甲醛事件曝光后,国内消费者十分关心进口奶粉中是否也含有甲醛。但由于我国国家标准对奶粉中甲醛含量没有相关要求,因此检验检疫部门在之前的检测中并没有进行甲醛检测。“无奈之下,我们只能对进口产品的流向和库存进行了排查,并通知该公司和二级批发商暂停销售。”

烟台市工商局消保科科长张晓东告诉记者,我国食品安全标准已经不符合社会的发展,很多标准都是上世纪七八十年代制定的,新开发的一些添加剂或者现代研究发现的一些有害物质,以前都没有制定标准。“像三聚氰胺、甲醛这些东西,以前检测奶粉的时候根本不检测这些项目,怎么会发现呢?”

张晓东说,我国在食品安全检测中还存在一个很大的问题,就是“执法跟不上媒体曝光的速度”。他说:“工商部门抽取奶粉样品后,需交由第三方检测中心来检验,检验结果出来后,工商部门并不能判断是否对人体有害,还需要卫生部门来确定,这需要很长一段时间。比如检测大肠杆菌最少需要一个星期,而食品流通速度很快,等到检测出来后,这批奶粉可能已经卖光了。”

国家标准亟待完善

张晓东表示,食品安全牵动千家万户的心。尽管进口奶粉每个批次都是必检的,但要想保证洋奶粉不出质量问题,相关部门首先要根据形势发展尽快制定相应的国家标准,让食品安全监管部门有章可循。

他认为,对国外产品质量的监管与处罚力度太轻,查出质量问题后,很多时候仅仅是做退货处理。我国应加大对洋奶粉食品安全违法犯罪行为的处罚力度,加大犯罪成本,使生产经营者不敢越过食品安全这道“高压线”。

据悉,为加大对奶粉的监管力度,从今年3月1日起,工商部门将把乳制品列为食品流通许可项目,单独进行审核,并严格按照许可项目,登记营业执照的经营范围,对没有取得食品流通许可,非法经营乳制品的,要依法进行处罚。

针对国内不少消费者通过网购的形式购买洋奶粉,山东省出入境检验检疫局工作人员提醒,由于网购的奶粉等产品都是通过走私或国际邮政快递等方式进入中国市场,目前这部分产品难以检疫,只能采取被动的后续监管方式,质量安全更无法保障。

国务院食品安全委员会办公室主任张勇日前表示,我国在食品安全监管体制机制、法规标准、风险监测、人才队伍、技术装备等方面还存在薄弱环节。解决这些问题,要在完善监管体制机制、落实监管部门责任、提高监测检验能力等方面下工夫,这样才能在保障国内食品安全的同时,让问题洋奶粉无处遁形。

来源：新华网 编辑：于姝楠