餐馆里吃饭吃出异物怎么办？或者随身携带的贵重物品丢失怎么办？近日，株洲制订的《餐饮消费纠纷处理暂行办法》（下称《办法》）草案已经出炉，现在开始向社会征求意见。目前已有不少热心消费者向株洲餐协提出了自己的建议。

株洲一位陈先生在某饭店就餐时，将随身携带的手提包放在座位上，由于当天人很多，陈先生上趟厕所回来包不见了。他认为饭店没有尽到保管责任，应承担责任。

该《办法》建议：餐饮企业有责任通过在店内贴“妥善保管财物”等告示、言语等方式提醒消费者看管好自己的财物。若餐饮企业没做到这些，一旦顾客财物丢失，餐饮企业就应承担部分责任；若餐饮企业提醒工作已做到位，则不用承担责任，但也应积极配合消费者取证，如查看监控录像等。若消费者已将其随身携带的贵重财物交给餐馆保管，则餐饮企业应承担全部损失。具体赔偿额度由双方协商，协商不成，消费者可通过法律途径维权。

据悉，此《办法》涉及人身损害、财务损失、餐饮流程错误等三大纠纷热点。例如，顾客在消费场所消费，因安全隐患和服务缺陷造成人身伤害，饭店要担责；财物损失时，如尽到提醒义务，餐馆不用赔偿；而当餐馆服务流程上出错，例如上菜顺序出错，店家可赠送果盘道歉。

据株洲餐协负责人介绍，该《办法》不是具有严格约束力的处罚措施，而是解决餐饮纠纷的可行方法，它既能有效解决问题，又能提醒消费者和餐饮企业做好自己该做的事，规避不必要的风险。

来源：长沙晚报 编辑：王艳云