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以诚信建设提高食品安全水平

湖北日报讯 4月26日下午，在湖北省委省政府召开的“建设诚信湖北保障食品安全”电视电话会议上，湖北省食品药品监管局局长邹贤启、省工商局局长刘源超、省质量技术监督局局长王泽洪等，就在全省开展“建设诚信湖北保障食品安全”主题教育实践活动，谈认识、讲安排，决心雷厉风行，真抓实干，积极履行职责，用诚信筑牢食品安全网。

加强宣传，依法执法，探索建立长效机制

湖北省食品安全领导小组副组长、省食品药品监管局局长邹贤启认为，建设诚信湖北，保障食品安全，关系着湖北的未来，关系着全省6000多万人民的福祉。职能部门要加强组织，密切合作，推动各项工作深入开展。一方面要做好食品药品监管系统的各项工作；另一方面要认真当好政府的抓手。

湖北省食安办要与有关单位一起，切实开展有关法律法规宣传教育和食品药品安全常识的普及工作，增强企业的安全责任主体意识，打牢社会基础和群众基础；完善食品药品安全社会监督员制度，加大举报奖励力度，健全社会监督网；坚决依法严厉打击制售假冒伪劣食品药品行为；进一步开展食品药品生产经营企业诚信单位建设，引领和带动全省食品药品安全上水平上台阶。

推进食品经营者信用建设，形成诚信经营导向

湖北省工商局党组书记、局长刘源超表示，相关部门要统一思想认识，积极履行促进诚信建设、保障食品安全的职责，要牢记职责、积极履责、过错追责，充分发挥部门职能作用，努力把湖北打造成为全国信用环境最优、食品消费最安全的地方之一。

工商部门要引导经营者自律，加强经营者信用信息归集，加强信用分类和风险分级监管，加强诚信创建工作。强化食品安全监管，惩戒失信违法行为。高频次检测食品质量，深入开展食品安全专项整治，积极推行食品购假“工商先赔”，重拳打击制售有毒有害食品行为。坚持依法行政，打造诚信工商。各级工商部门既要积极依法履行监管职责，又要严格依法规范监管行为。

深入查摆整改履职中存在的问题，落实食品安全属地监管责任。

诚信是质量之基，企业是质量之源

湖北省质量技术监督局局长王泽洪说，在质量问题上，首先企业要担负起主体责任，在道德层面上讲良心，讲诚信，监管部门在法律层面讲监管、讲执法。

履行职能，推动企业诚信经营。为推动全省食品生产企业主动承担质量安全主体责任，省质量技术监督局采取宣传、教育和监管措施，以社会舆论监督企业讲诚信，以守信承诺督促企业讲诚信，以监督检查推动企业讲诚信，以打假扶优引导企业讲诚信。

推动诚信湖北建设，要建立食品企业质量安全信息档案，探索建立规范的企业质量信用评价机制和信息发布机制；完善质量信用奖惩制度，曝光一批不讲诚信、违规生产的企业，表彰和宣传一批食品生产企业落实主体责任的先进典型；开展食品质量安全风险监测，及时防范区域性和行业性质量安全隐患。