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哈尔滨香格里拉大酒店台湾美食推广

2013-07-09 14:12:20 来源:中国日报黑龙江记者站
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哈尔滨香格里拉大酒店台湾美食推广

Penghu Black Sugar Cake 1澎湖黑糖糕

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Deep-Fried Spanish Mackerel Soup 土魠魚羹

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Tainan Style Mullet Roe 安平乌鱼子

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Tainan Style Steamed Pork Spareribs Soup 古都排骨酥湯

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Tainan Style Steamed Taro Cake 府城蒸芋仔粿

哈尔滨香格里拉大酒店台湾美食推广

Taiwanese 3 Cups Chicken 台湾三杯鸡

2013年7月15日至28日,哈尔滨香格里拉大酒店将举办台湾美食推广活动。

独特的历史及文化背景造就了丰富多彩的台湾美食。它不但汇集了荷兰、葡萄牙和日本美食的元素,还融合了闽、粤及本地菜品的特色。台湾当地菜注重健康养生,讲究取材新鲜;在烹制方式上力求保留食材的原汁原味和营养成分以及口感的清淡、鲜美。

记者了解到,此次来店献艺的是来自台南香格里拉远东国际大饭店的厨师。他们拥有多年的烹饪经验,善于将广东菜讲究火候与台湾菜力求多层次味道的特点相结合,并选用台湾当地的应季食材烹饪。此次美食推广,宾客不仅能品尝到三杯鸡、古都排骨酥湯、宜兰鸭赏等四十多道台湾特色菜肴,还可享用到现场烹制的担仔面、蚵仔煎、土魠魚羹等多款正宗台湾小吃。

哈尔滨香格里拉大酒店作为当地知名的国际五星级酒店,每年都会举办多种特色美食推广,以飨宾客。

实习编辑 夏雪

 
 
 

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