省长陈敏尔出席黔西南代表团分组会议。黄晓青摄

食品安全一直是全国上下关注的问题，贵州省长陈敏尔在参加贵州省政协十一届二次会议时说，做好“舌尖上的安全”是积大德的事情。

结合当前的科技和大数据中心力量，贵州有望将贵州食品安全测试体系发扬光大，打造为全国服务的食品安全检测中心。

在第二联组的讨论会上，省政协委员、省科学院副院长、省分析测试研究院院长谭红在发言中提出应该将贵州省食品安全体系做大做强的建议，引起了陈敏尔的兴趣。

“久仰谭红大名，你做的这个食品安全测试体系在全国处于什么位置？”陈敏尔问。

“我们院主导开发研究的贵州食品安全测试体系，充分利用云技术平台，目前收录有50多万条相关信息，在全国处于领先地位。”谭红回答。

谭红说，该项目是政府购买服务最有特色的体现，凝聚了团队150多人的智慧，在国内具有很高的影响力。贵州可以凭借此技术适时打造为全国服务的食品安全检测中心。

“做好‘舌尖上的安全’是积大德的事。”陈敏尔说，特色食品加工业是贵州的优势产业，去年三大电信运营商将数据中心建在贵州，一定要充分利用好这个机会，把贵州的科技力量和优势产业结合起来，延伸产业链，提升价值链“我认为这个食品安全监测中心可以充分依托大数据基地发展。

在谈及食品安全新技术应用时说，陈敏尔认为，贵州在这方面很有优势，贵州勤邦食品安全科学技术有限公司研制的食品安全便携检测系统在全国也处于领先地位，再加上贵州的大数据基地，这几股力量应该汇聚在一起，可以在食品安全监测领域发挥特色优势。

据了解，贵州省流通环节食品安全移动监测系统正式2011年就开始投入运行，率先在全国建成了快速筛查、抽样检测和移动监测"三位一体"流通环节食品安全检测体系。（记者 苏江元）