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雄正酒业张再彬:一生只做一瓶酒——贵州非公经济群像之八

2013-09-17 09:00:11 来源:中国日报贵州记者站
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雄正酒业张再彬:一生只做一瓶酒——贵州非公经济群像之八

张再彬

“一个人一辈子,只能专注做好一件事情。”贵州雄正酒业公司董事长张再彬把这句话理解为:“一生只做一瓶酒!”

张再彬说,雄正酒业从过去、现在、到未来都只专注于做酒,专注于打造最好的贵州酱酒品牌,把老祖宗的传统工艺传承下去,做百年企业。

从酱香到文化,从文化到上市,从上市到开放——“这瓶酒”让张再彬对白酒的认知不断升级……

一瓶酱香酒

和一般只会酿酒或者只会卖酒的人不同,贵州雄正酒业董事长张再彬既会酿酒,更会卖酒。

从小生长在酿酒世家的张再彬,对贵州茅台镇生产的美酒习性了如指掌,所以在营销过程中,往往最能切中要害。而在营销做到一定高度时,张再彬再次回归,从抓酿酒做起,打造多个品牌体系,短短几年中其“雄正”品牌携手旗下老土人家等,从贵州上千酱酒品牌中脱颖而出,成为中国白酒一只新锐品牌。

和其他白酒品牌不一样,张再彬的起家既不是傍茅台等“大款”,也非一般品牌的按部就班,而是从坚定的理想开始。

这个理想就是:要让酱香酒天下皆知。

在张再彬强调“酱香”的时候,世人知有茅台,而不知为“酱香”。

上世纪90年代,张再彬的雄正团队不管是在做自己的品牌,还是在代理其他贵州白酒过程中,对外说得最多的,就是“我们在做酱酒”,终有一天,贵州的酱酒会名扬天下。

很多年以后,以贵州茅台为品牌引领的酱香型白酒,果然在中国白酒市场杀出一片天地,以百分之几的销售比例,却占了百分之几十的利润。

张再彬的认知前提是,“品质是一切营销的前提”,茅台镇3.8公里核心产区的独特区位,是贵州酱酒区别于世界的特殊优势。张再彬说,包括其旗下的老土人家酒在内的酱香白酒,都以茅台镇原产地糯高粱、优质小麦、深涧泉水为原料,自端午采曲,重阳投料,经过二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒而成。整个过程皆人工土风古法酿制,整个过程严格遵循工艺流程,并建立起了一整套标准生产体系。这是其他地区的白酒品牌不能比拟的,因为茅台镇的酱香酿造的不仅是当地的气候和环境,更是特别的历史和文化。

很多年以后,张再彬打造自己的品牌体系时,严格坚持只做酱香品牌。

编辑: 宁波 标签: 贵州

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