“不是菌落总数超标就是大肠菌数超标，这样的辣椒制品，让人没法放心吃？”日前，贵州省质监局发布辣椒制品产品质量监督抽查质量较差产品及生产企业名单：8家辣椒制品企业生产的辣椒制品上黑名单。

辣椒制品质量较差及生产企业分别为：贵州平坝县林卡香辣制品有限公司生产的精选林卡辣椒；毕节市明吉食品有限责任公司生产的煳辣椒面；毕节市聂老乡辣椒系列食品厂生产的煳辣椒面；六盘水市钟山区郭举才辣椒厂生产的烙锅辣椒面；六盘水美味园食品有限公司生产的煳辣椒；六盘水市钟山区举军调味食品厂生产的烙锅辣椒面；水城县汪春兰辣椒加工厂生产的烙锅辣椒面；关岭自治县伯老妈食品有限责任公司生产的伯老妈柴火煳辣椒。

8家辣椒制品生产企业的辣椒制品在抽查后，均因菌落总数或大肠菌数超标而被判定为质量较差，8种辣椒制品的生产日期均为今年5月、7月。

据悉，大肠菌群超标会引起腹泻、肠胃感染；而霉菌超标易刺激人体消化道、胃部等，严重的还可损伤肝脏，造成食物中毒。

来源：贵州商报（周朝） 编辑：宁波