据农业部网站消息，按照国务院部署，农业部以严厉打击“瘦肉精”等非法添加行为为重点，扎实开展“瘦肉精”、农药残留、生鲜乳、兽药、水产品、农资打假等专项治理行动。截至5月底，全国农业系统共出动执法人员149万人(次)，检查相关生产经营单位97万余个(次)，查处问题2.1万余起。

在“瘦肉精”专项整治方面，联合国务院食安办、公安部等9部门开展为期一年的专项整治，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，对养殖场户进行拉网监测，对全国2.9万个中小规模养殖场(户)和2.5万个生猪定点屠宰场组织实施“瘦肉精”监测计划，建立“瘦肉精”专项整治协调机制，积极构建养殖记录、生产经营加工企业无“瘦肉精”承诺、企业自检、质量追溯和监督抽检等监管制度。

在农药残留超标问题专项整治方面，组织开展农药产品质量监督抽查和农药市场执法检查，积极推进高毒农药淘汰和禁用工作，大力实施低毒生物农药示范推广补贴试点，新制定79种农药在食品中的178项农药残留限量标准。

在生鲜乳违禁物质问题专项整治方面，开展生鲜乳收购站大检查，扩大生鲜乳抽检频次和监测范围，实现所有生鲜乳收购站和三聚氰胺、皮革水解蛋白等违禁添加物检查与检测“全覆盖”，已抽检生鲜乳样品三聚氰胺含量全部符合国家管理限量值规定。

在兽药质量安全整治方面，积极开展兽药良好生产规范检查，结合兽药良好销售规范的实施，积极组织开展兽药经营资质清理活动，依法查处和取缔无照经营、超范围经营兽药违法违规行为，积极实施抗菌药物整治工作，已部署动物产品兽药残留监控2285批次。

在水产品药物残留专项整治方面，广泛开展渔业科技入户和健康养殖示范场创建活动，国家级健康养殖示范场已有1700余家；全面开展水产养殖及质量安全执法，重拳打击养殖场违法使用硝基呋喃类抗生素、孔雀石绿等有毒有害物质的行为。