岚台版 《中国合伙人》上演
香港导演陈可辛执导的电影《中国合伙人》,讲三位主人公拥有同样的梦想一起打拼事业的故事,票房大卖。28日晚上八点多,在平潭一栋民房内,正在上演着岚台版的《中国合伙人》——一位台湾大姐正和两位平潭小伙讨论着一套创业方案。
从产品定位到经营模式、从分工明细到资金投入、从产品类别到原料采购、从店铺选择到人员培训,他们讨论的内容关涉方方面面。
两个小时后,他们拿出了一份初步方案:去海坛古城内租间店铺,将平潭与台湾的特色小吃融合在一起,打造出别具一格的岚台特色饮食。
过客变常客 一年往返岚台几十趟
这位台湾大姐,名字叫陈慧仪,来自台北。她和平潭结缘,还得从2012年说起。
如今的平潭,“实验区”“自贸区”政策红利叠加,还有“一带一路”添彩,它的名声那可是非常的响亮。可是,在2012年9月,远在东岸的陈慧仪就关注这里了。
当年九月的某一天,她第一次踏上平潭。“那时平潭刚刚获批平潭综合实验区不久,对这里的市场满怀期待就过来看看。”陈慧仪说。
也就是那次的“过来看看”,让陈慧仪对平潭这个地方有了新的认识,并恋上了这座海岛。
陈慧仪除了看中实验区的政策红利,她还很喜欢平潭的风景。陈慧仪说:“这里真的很美。”平潭通透的天空、蓝蓝的大海、朴实的石头厝等,这些都让她流连忘返。
“现在,我每年都要往返好几十次。”陈慧仪说。
租客变伙伴 入平潭小伙创业团队
那两位平潭小伙,一位叫林如锋,“90后”平潭小伙;另一位叫陈敏,“80后”平潭小伙。
他们与台湾大姐不是亲戚,认识之前也没有共同朋友,那这三位是如何走到一起,成了在平潭自贸区淘金的合伙人的呢?
事情还是得回到2012年,陈慧仪刚到平潭那会说起。“因为一间店面认识了台湾来的陈姐。”林如峰将陈慧仪亲切地称呼为“陈姐”。
林如峰说:“当时陈姐想租我们家的一间店面,但因为租金问题双方并没有谈拢。所以陈姐便租到对面去了。”
但俗话说,买卖不成情意在。此后,林如锋经常光顾陈姐的店铺,而陈姐也经常去林如锋那里串门。
久而久之,两个人逐渐熟络起来。陈慧仪对林如锋的勤劳夸赞有加。陈慧仪说:“林如锋不管什么脏活累活都能干,我很欣赏他。”
另一个合伙人陈敏,与林如锋有着同样的性格特点。此次合伙开店,正是在他的极力推荐下,才将店铺选在海坛古城。
这次合作一同创业,正是林如锋与陈敏一起邀请陈慧仪加入的。陈慧仪丝毫没有犹豫,就决定加入,她说:“跟这样的人合作,放心!”
“我认为2015年省旅游两个重要看点一个是武夷山,而另一个就是海坛古城,所以将店铺选在这里。”陈敏说。
平潭加台湾 联袂营造共同家园味
“我看好平潭未来的发展前景。”陈慧仪说,在商言商,她最看好的是平潭的餐饮市场。
“平潭出名的小吃我全都吃过,但在我看来还是有进步空间的。”陈慧仪说,平潭的光饼是她的最爱,每次回台湾她都带很多回去,而现在她正努力学习如何做光饼,准备把这门手艺带回台湾。
其实,陈慧仪在台湾小吃的制作上已经颇有心得了。“只要你能念的出来的台湾特色小吃,陈姐基本都会做。”林如锋说,正是看中陈慧仪的手艺,所以才打电话到台湾请她加入创业团队。他们的想法是,将平潭与台湾两地的小吃优势融合起来,期望能达到意想不到的效果。
林如锋还表示,考虑到平潭自贸区与实验区的双重身份,现在平潭可谓商机无限,各方面主客观因素条件综合在一起,坚定了他们在一起创业的信念。
现在他们每天都在积极完善筹备工作,店铺的装修也已经进入倒计时阶段。“就在今年的5月1日,融合岚台两地特色的饮食店铺将正式对外营业。”林如峰说。