10日是福州传统的拗九节。在这一天,人们会用各种方式表达对长辈、老人的孝顺敬爱之情。

上午10时许,在仓山区城门镇胪雷村胪峰陈氏祠堂门外,厨师陈明坚正在为村里一年一度的“千叟宴”忙活着,只见他用锅铲娴熟地翻炒着大锅里的菜。不多久,一盘盘热腾腾、香喷喷的荔枝肉就出锅了。

陈明坚说,在拗九节举办“千叟宴”是村里的传统,他为“千叟宴”烹饪菜肴今年已经是第14个年头了。“今年我们准备了25道菜,都是适合老年人口味,也比较容易咀嚼的福州特色菜,像荔枝肉、太平燕等,都是每年的必备菜肴。”

陪着爷爷来赴宴的高二学生陈方清说,这个敬老爱老的节日再次提醒我们要在平时用实际行动多为长辈们尽一份孝心,将中华民族的传统美德发扬光大。

据胪雷村老年人协会名誉会长陈依明介绍,胪雷村在拗九节举办“千叟宴”这一传统至今已延续了30年。今年共设180桌宴席,宴请近2000位年过半百的老人。

85岁高龄的陈依钰老人从村里第一年举办“千叟宴”开始,每年都坚持赴宴。他说,一年年深切感受到村里尊老敬老风气的转变。“现在村里的年轻人在路上看见我,都会主动礼貌地跟我打招呼,我觉得气氛很和谐。”

祠堂内,老人们一边聊天一边喝着香喷喷的拗九粥,而村里年轻人忙里忙外,端菜奉茶。午宴现场为十位老年志愿者颁发绶带,同时,孩子们为到场的十位老寿星代表献花,村里还给每位老人准备了100元的节日红包和寿面。

“镇里近几年下拨了专门的经费用于支持举办‘千叟宴’,这是对敬老孝亲传统美德的一份坚持。这一传统不会中断,将一直延续下去。”陈依明说。

实习编辑:于熙