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聚焦“皮蛋门”:推动非遗申报 教老外吃皮蛋
2011-07-12 09:02:46      来源:福建日报

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声音

要让世界真正读懂中国

光阳蛋业董事长余劼说:“过去我们更多的是把精力投入到产品质量安全方面,在产品的销售中忽视了对产品文化的宣传。而这次事件让我们认识到,我们不但要做好产品,更有责任让更多的外国人了解中国传统美食,了解中国源远流长、博大精深的饮食文化。中国企业把中国传统食品卖到国外的同时,也要在世界各地开展丰富多彩的宣传、交流等活动,加强中国传统饮食文化的推广交流工作,让中国的美食深入人心。”

他说,“这次美国CNN的‘皮蛋门’事件再次提醒我们,尽管中国目前已有不计其数的优质产品销往世界各地,尽管世界对中国也已有所了解,但是要让世界真正了解中国、读懂中国,还有待于我们付出更多的努力。”

来源:福建日报 编辑:马原

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