胡辣汤
陕西名小吃之一。糊辣汤中调料很多,但以麻味、辣味为主。其它原料做法各不相同,如土豆丁、海带丝、豆腐皮、白菜条、花生豆、萝卜块,随摊主的爱好。糊辣汤从汤盆里盛出来还要再调制,盛好后给上边洒上几滴香油,再放上辣椒,味道十分诱人。
来源:新浪 编辑:孙迟