本报讯（记者张丽霞）记者昨日获悉，按照市政府统一部署，从今年第四季度开始，市食品药品监督管理部门将对全市生产、流通和餐饮环节的海参及其产品进行专项监督抽验，在坚持多年对海参行业监管的基础上，增加检测数量，扩大检测面，并作为常态化工作，定期向社会公布抽检结果。

海参是我市最具特色的渔业产品，因其特有的营养价值得到了消费者的认可和关注，市场需求量逐年增加。据不完全统计，2013年，大连海参产量达到5万吨、行业总产值200多亿元，占全国40%左右份额。大连海参在产品品质、产品市场化、品牌化程度等方面都领先于国内其他地区，领跑中国海参产业的发展。

为避免在海参及其产品生产、消费环节出现掺杂使假、以次充好甚至滥用药物的现象，近期，市食品药品监督管理局组织了一次较大范围的海参及其产品风险监测工作。监测结果显示，我市大型和知名度较高生产加工企业的海参产品中未发现禁用物质。按照市政府要求，市食品药品监督管理部门将在进一步加强日常监管的基础上，对海参及其产品开展专项监督抽验，计划每季度安排一次监督抽验，监督抽验结果和处理结果将向全社会公示，以求进一步规范海参产品市场秩序，推动海参产业健康持续发展，保障公众食用海参质量安全放心。