停售原因：滥用食品添加剂

本次监测对样品中甜味剂（甜蜜素、糖精钠）、防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、着色剂（胭脂红、柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝）项目进行了检测判定。据市食品安全监控中心有关人士介绍，这些不合格调味面制品的主要问题：一是滥用甜蜜素、糖精钠等甜味剂，二是存在超范围使用苯甲酸等防腐剂的现象；三是存在超限量添加胭脂红等着色剂。

有资料显示，如果长期食用含有添加剂超标的食品，对人体可能带来健康危害，如苯甲酸过量就可能对肝脏有损伤。

记者还发现，这些不合格食品样本的名称也是令人生疑。比如“神雕侠侣”、“唐僧肉”、“非常6+1”、“快乐男声”、“喜羊羊”、“樱桃小丸子”等。

郑州管城区是“重灾区”

对本次监测发现的60种不合格调味面制品，市食品办已通过首都食品安全监控系统，向全市所有超市、市场等食品经营者发出了下架退市信息，实施按批次全市停止销售，并对不合格食品销售者立案查处。同时，向不合格样本标称产地的监管部门通报监测情况，追溯源头，加强治理。

记者发现，在这60种调味面制品中，有超过半数标称的生产厂家都在调味面制品生产企业集中的河南郑州市管城区。事实上，郑州管城区的调味面制品此前已经多次出现在北京市工商局每周食品下架的名单中。本报《杨滨报告》也曾多次予以关注。