据悉，开幕式当天，大圩旅游业协会将组织全镇所有农家乐开展大圩“十大圩鲜”评比活动，评选出大圩“十大美食”。现场将有游客抽奖环节，不仅有机会获得“金牌美食家”称号，而且给予丰厚奖品。同时，参加当天开幕式的团队游客还可免费获赠徽王蓝莓、西源净菜等礼物。开幕式上，除了欣赏大圩民俗演出、非遗文化产品展销外，还可以优惠采购大圩的农产品。
“春色大圩”踏青美食文化节主要是增加大圩旅游的内涵。节庆期间，还有健康美食大讲堂、大圩果蔬DIY创意大赛、农家趣味运动会等趣味活动。
包河区大圩镇是全国生态乡镇。近年来，大圩镇的露地蔬菜、水生蔬菜、生态林、经果林等农业四大主导产业发展迅速，都市农业和乡村旅游达到了一定的规模和档次，每年吸引周边很多市民前来参观游玩。2012年，大圩镇正式被国家旅游局评定为“国家4A级旅游景区——大圩生态农业旅游景区”。其国家级荣誉已经达到了12个，其中直接与旅游挂钩的荣誉有4个，如全国农业旅游示范点、全国休闲农业与乡村旅游示范点等。
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