5月31日上午11点，上海多利生态农庄“六一儿童节”主题活动拉开帷幕，吸引了众多家长带领孩子来此“围观”。据了解，此次活动亮点多多，现场不仅可以免费品尝到众多有机生态食品、参与拍卖会，还能领养小动物，目的就是让小朋友和大朋友都能在此度过一个愉快且不一样的“六一儿童节”。

　　此次多利农庄“六一儿童节”主题活动现场最受大小朋友热捧的要数来自于云南香格里拉的美食——金铢藏香猪了，为此，记者专门走访了该展位了解状况。走近这里，你就会发现一头用金铢藏香猪制成的纳西摩梭人传统风味食品——“琵琶猪”，随之将目光投向活动帐篷，装饰物是具有藏族人信仰意味的经幡，除此之外，你还会发现这里的工作人员身穿云南地区藏族特色服饰，云南藏区风情浓厚，让人眼前一亮，不由得被吸引过来。要说这名族特色是一方面，真正打动人心的还是要数今天的“主角”——金铢藏香猪带来的“味蕾之旅”了。

　　该展位负责人墨总告诉记者：“从早上11点左右到下午2点半，排队试吃的人就没有断过，大厨切好的藏香猪肉基本上都被提供完毕，用藏香猪熬制的肉汤和骨头汤同样成为热品，几乎每个来试吃藏香猪白切肉的民众还会带走一杯肉汤或者骨头汤。还有今天是儿童节活动，我们为孩子们准备了几百份蛋糕，只要购买我们的金铢藏香猪产品都可以免费领取一份。”正在试吃小朋友告诉记者：“我平时最喜欢吃肉了，这里的肉好香好香的，我就拉着我妈妈过来排队了，要是多给一点就好了，我还没吃够呢”。同行的家长说：“我和我家宝宝是早上10点半左右组团过来的，走到这里没有多久，就看到这个展位的厨师在切肉，那味道真的是在上海很难闻到的。我有看他们的那个宣传单页，上面介绍说这肉氨基酸含量和微量元素还挺高，今天不尝一尝，感觉会后悔。吃的时候就发现这藏香猪肉和我们平常吃的猪肉还真不一样，没加啥调味料，味道同样老好了，还有那骨头汤，味道也老灵了，我准备吃完了就去买两盒，也给老公尝尝鲜。”

　　据了解，该金铢藏香猪是迪庆州迪姆生态高新产业股份有限公司的明星产品。该公司2015年在上海股交所挂牌上市，以现代物流配送、冷链物流配送为核心，并不断拓展国内市场及各个销售网点，目前为止迪姆藏香猪产品热销长沙、株洲、昆明等地，为城市的消费者从云南直线配送天然有机健康食品，让城市的消费者也能够享受来自于云南香格里拉的健康美味。

　　说到迪姆的产品金铢藏香猪，是世界上少有的高原型猪种，终年放养，“喝泉水、吃山珍”长大。在云南香格里拉自然放养的藏香猪，养殖周期较长，为普通猪的2倍有余，一般年长2年藏香猪可达到70公斤，所以藏香猪身上所存在的价值要比平常的猪要高出很多，这个价值不仅体现在饲养方式上，还上升到藏香猪的营养层面。据了解，迪庆藏香猪肉粗蛋白含量25%，粗脂肪含量5%，其中不饱和脂肪酸含量显著高于普通猪肉，必需氨基酸含量较高（10.24mg/100mg），各种氨基酸之间的比例与人体相近，符合人体的需要，此外，肌肉中呈味氨基酸含量（7.43mg/100mg）也较高，高含赖氨酸恰好可以弥补大米、小麦等食物蛋白质中赖氨酸含量的不足，有利于人体对蛋白质的吸收利用率，营养价值极高。如此说来，藏香猪被称为“高原之珍”实至名归。