编者按：

为充分运用法律武器严厉惩治危害食品安全犯罪，有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗势头，5月3日，最高人民法院、最高人民检察院举行发布会，公布了《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》和典型案例,加大了对危害食品安全犯罪的惩治力度。