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古井贡酒•年份原浆:千年古酒的创新风暴

2014-07-21 11:13:53 来源:中国青年报
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古井贡酒•年份原浆:千年古酒的创新风暴
整齐的生产线

古井贡酒•年份原浆:千年古酒的创新风暴
古井员工忙碌工作中

中国白酒业几十年来跌宕起伏,这场由市场贴身竞争而上演的酒业创新大戏,从不缺少主角。

从2008年始,安徽古井贡酒股份有限公司隆重推出了古井贡酒•年份原浆酒系列产品,骤然掀起新一轮酒业竞争混战。这家老牌的国家名酒企业,在一段长时间的沉寂之后,似乎积攒了足够强大的反弹动力,重新跳上白酒主流市场这个酣战正酣的酒桌上,迅速改写了高端白酒业风气和规矩。一时间,“年份原浆”成了白酒业新标准,古井贡酒成为市场最抢眼的主角。

只须看看古井贡酒在股市的疯狂表现,就能从一个侧面了解这次“重新闯入”,给白酒市场制造的风暴效应。从2008年到2012年,古井贡酒股价从大约每股10元左右,上涨到最高每股108元,暴涨10倍有余!

当然,古井贡酒正好赶上这一轮白酒业的大牛市,是大环境使然。可对于投资者而言,古井贡是货真价实的“牛市中的大牛股”。

事实上,自1959年转制为安徽省省营亳县古井酒厂以来,古井本身就在演绎了一只“绩优股”的成长史。

中国白酒业至今共有五次国家名酒评选,除了第一次古井贡酒没来得及参选,后来四次参评四次获得金奖,1987年还入选国宴用酒。在以计划调拨主导的白酒时代,古井贡酒一直是要凭“酒票”才能喝到,是定向定量的特供产品。

90年代之后,市场经济大转轨,古井贡迅速适应消费市场的需求之变,倡导“降度降价”,要做让消费者买得起的酒,从而打开了市场空间,闯入中国酒业“前三强”,步入发展快车道。

其实,在进入新世纪之前,古井贡酒很早就尝试推出过“年份酒”、“原浆酒”等产品,市场反响很好,可惜这些创新理念在市场“跟风”的追捧下,都变成了仅仅停留在营销层面的广告口号,被做滥了。

而这一阶段,古井集团的发展一度陷入“多元化迷途”,主业白酒反而放缓了脚步。

不经过挫折的考验,“绩优股”变不成真正的“大牛股”。在迷途中反思,在压力下酝酿,2007年,古井集团经过脱胎换骨式的“回归与振兴”大盘整,开始踏上复兴之路,“古井贡酒•年份原浆”则是他们用以回归白酒第一阵营的最强大武器。

奇迹的发生,从来不是偶然的。千年古酒凭什么在新世纪,再度掀起创新风暴?那种能够酿制出醉人美酒的秘诀和法宝,到底是什么?

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